Sauteuse professionnelle

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Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.

En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :

Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
Les légumes sautés ;
La friture de viande ;
Les confitures.

Sauteuse gaz basculante avec cuve en inox capacité 50 litres g77/bri7-n

Vendu par : MV CUISINES

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Optima 700 mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kcal/h : 11782 kg : 115 M³ : 0,83

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litres - G22/SCGA8-N

4998.2€ HT-33%

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G22/SCGA8 - N - Matériel de cuisine professionnelle rapport qualité prix imbattables son produit Sauteuse - cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litresCe qu'il faut savoir : - Cuve ...

Sauteuse électrique basculante cuve 60 litres sur meuble e17/br8(230/3)-n

Vendu par : MV CUISINES

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Medium 1700 mm (LxPxH) : 800x700xh850 kW : 11 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 120 M³ : 0,84

Sauteuse gaz basculante litres cuve duomat 80 litres sur meuble - G22/BM8C-N

6663.82€ HT-33%

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G22/BM8C - N - Matériel de cuisine professionnel pas cher ventes explosées avec notre reference Sauteuse gaz basculante litres cuve duomat 80 litres sur meuble Ce qu'il faut savoir : - Cuve ...

Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir

Sauteuse électrique basculante automatique cuve 100 litres sur meuble e22/ba12s(230/3)-n

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850 kW : 19,1 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte, capacité 13 litres - VS7040BMFEP

2032.55€ HT-41%

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VS7040BMFEP - Mobilier CHR discount pour vous les professionnels de la restauration son produit Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte, capacité 13 litres de reference Virtus ...

Sauteuse électrique basculante autom. Cuve en

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kW : 17 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse basculante professionnelle électrique 120 l - 1200x900x900 mm - 7178.3135

4305.3€ HT-32.2%

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7178.3135 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x900 Alimentation : 400 V Puissance totale (kW) : 18 Modèle : Électrique Plage de temperature (°C) : +50/+300 Capacité (L) : 120

Sauteuse électrique basculante automatique cuve

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850 kW : 19,1 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Sauteuse à gaz 205 l sur coffre - SA9G205

8645.6€ HT-20%

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SA9G205 - Dimensions :1600x900x850Capacité : 205Température : 120/300°CPuissance (kW) : 44Couleur :Inox

Sauteuse électrique basculante cuve inox 60 litres e7/bri8

Vendu par : MV CUISINES

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Optima 700 mm (LxPxH) : 800x700(730)xh850/920 kW : 9 Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz kg : 115 M³ : 0,83

Sauteuse basculante électrique à relevage motorisé 80 litres gamme 900 modules 400 - B8MFIGN9

9268.46€ HT-21.2%

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B8MFIGN9 - Epaisseur 20/10eRelevage motoriséCapacité 80 litresConstruction tout inoxCuve acier inox AISI 316 épaisseur 20/10eAlimentation : Tri 400 V + N + TDimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Sauteuse électrique basculante cuve 80 litres sur meuble e22/bm8s-n

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 13 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse basculante professionnelle électrique 80 l - 800x900x900 mm - 7178.3130

3288.3€ HT-32.2%

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7178.3130 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900 Alimentation : 400 V Puissance totale (kW) : 12 Modèle : Électrique Plage de temperature (°C) : +50/+300 Capacité (L) : 80

Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve

Vendu par : MV CUISINES

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Medium 1700 mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kW : 10 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 75 M³ : 0,78

Sauteuse multifonctions électrique 28 litres commandes électroniques gamme 700 - BRMD8FE7

5558.55€ HT-21.2%

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BRMD8FE7 - Bac extractible GN1/1Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : SauteusesDe notre catégories : Cuissons ModulairesIci par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici ...

Sauteuse électrique basculante cuve en

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 13 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse basculante gaz, capacité 120 litres, avec cuve en inox - VS90120BRGI

5787.9€ HT-41%

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VS90120BRGI - Prix cuisine professionnelle complète offert dans ca gamme le produit Sauteuse basculante gaz, capacité 120 litres, avec cuve en inox de reference Virtus VS90120BRGIAlimentation : ...

Sauteuse électrique basculante cuve 60 litres sur meuble e17/br8-n

Vendu par : MV CUISINES

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Medium 1700 mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kW : 9,75 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 120 M³ : 0,75

Sauteuse professionnelle multifonction sur coffre avec portes - capacité 13 litres - VS11040BMFE

3395.45€ HT-41%

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VS11040BMFE - Sauteuse multifonction sur coffre avec portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x1100x870 Alimentation : Triphasé Température (°C) : +50 / +300 Capacité : 13 litres - 320x750x100

Sauteuse basculante électrique cuve inox 80lit. Sur meuble e9/bri8

Vendu par : MV CUISINES

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Master 900 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 12 Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz kg : 160 M³ : 1,1

Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante automatique cuve duomat 100 litres sur meuble - E22/BA12C-N

8577.34€ HT-33%

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E22/BA12C - N - Le meilleur du matériel professionnel achetez l'indispensable Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante automatique cuve duomat 100 litres sur meubleCe qu'il faut ...

Sauteuse-cuiseur électrique multifonctions cuve

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 10 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 115 M³ : 1,03

Sauteuse restauration professionnelle -cuiseur electrique multablette cuve compound22l - E22/SCEA8-N

4998.2€ HT-33%

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E22/SCEA8 - N - Magasin matériel professionnel l'essentiel du matériel le produit de refence Sauteuse restauration professionnelle - cuiseur electrique multablette cuve compound22lCe qu'il faut ...

Sauteuse gaz basculante cuve 80 litres sur meuble - aga g22/bm8s-aga

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 18060 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse restauration professionnelle -cuiseur electrique multablette cuve compound 22l - E17/SCEA8-N

4236.41€ HT-33%

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E17/SCEA8 - N - Équipement traiteur et tous métier de bouches ne cherchez plus voici votre materiel de restauration l'indispensable Sauteuse restauration professionnelle - cuiseur electrique ...

Sauteuse électrique basculante cuve inox capacité 30 litres

Vendu par : MV CUISINES

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Alpha 650 - Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm2. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Cuve réalisée en acier inox aisi 304 de très forte épaisseur et à haute conductibilité ...

Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 120 litres - 90QBRGM120

9303.84€ HT-22%

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90QBRGM120 - Largeur (mm) : 1200Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 210Puissance totale absorbée (KW) : 24 + 0,2Capacité de la cuve (L) : 120Energie : GazDimensions cuve (LxPxH en ...

Sauteuse électrique basculante cuve en

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kW : 17 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse multifonctions électrique 15 litres commandes électroniques gamme 700 - BRMD4FE7

4022.74€ HT-21.2%

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BRMD4FE7 - Bac extractible GN1/1Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : SauteusesDe notre catégories : Cuissons ModulairesIci par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici ...

Sauteuse gaz basculante cuve 100 litres sur meuble g22/bm12s-n

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante automatique cuve duomat 80 litres sur meuble - E22/BA8C-N

7664.13€ HT-33%

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E22/BA8C - N - Matériel de cuisine professionnelle jamais vu encore le produit de refence Sauteuse restauration professionnelle electrique basculante automatique cuve duomat 80 litres sur ...

Sauteuse électrique basculante cuve inox capacité 30 litres e65/bri7t

Vendu par : MV CUISINES

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Alpha 650 - Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm2. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Cuve réalisée en acier inox AISI 304 de très forte épaisseur et à haute conductibilité ...

Sauteuse professionnelle multifonction sur coffre avec portes - capacité 26 litres - VS11080BMFE

5109.4€ HT-41%

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VS11080BMFE - Sauteuse multifonction sur coffre avec portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870 Alimentation : Triphasé Température (°C) : +50 / +300 Capacité : 26 litres - 720x750x100 mm

Sauteuse gaz basculante cuve en

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 11 litres - G17/SCGA4-N

3088.7€ HT-33%

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G17/SCGA4 - N - Magasin professionnel restauration tout le matériel de restauration de cuisine l'indispensable Sauteuse - cuiseur gaz multifonctions cuve compound 11 litresInformations concernant ...

Sauteuse gaz basculante autom. Cuve en

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h : 23220 kW : 0,25 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse basculante gaz 50 litres gamme 700 - BS8IG7

5746.1€ HT-21.2%

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BS8IG7 - Basculement de la cuve par un volantGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : SauteusesDe notre catégories : Cuissons ModulairesIci par toutes nos : Marques / ...

Sauteuse gaz basculante cuve inox 60 litres g7/bri8

Vendu par : MV CUISINES

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Optima 700 mm (LxPxH) : 800x700(730)xh850/920 kcal/h : 11610 kg : 115 M³ : 0,83

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Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix

À partir de 2 500 €

Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.

En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :

Le type et le modèle de la machine ;
La puissance exercée ;
La source d’énergie utilisée ;
La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :

Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.

Sauteuse professionnelle

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

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