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Sauteuse professionnelle

231 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse électrique compacte à relevage manuel - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbre80 - baron

Sauteuse électrique compacte à relevage manuel - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbre80 - baron

Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 200 - Puissance totale absorbée (KW) 9 - ...

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Be96xa - sauteuse professionnelle électrique - giorik - 1200x900x900mm / 120l

Be96xa - sauteuse professionnelle électrique - giorik - 1200x900x900mm / 120l

À partir de10025.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : GIORIK
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Sauteuse professionnelle électrique 120L GIORIK - Référence : BE96XA - LEVAGE AUTOMATIQUE - Dimensions : 1200x900x900mm - Alimentation : TRI.400V - Puissance ...

Sauteuse circulaire professionnelle - capic - volume utile de cuve 280 l

Sauteuse circulaire professionnelle - capic - volume utile de cuve 280 l

Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse pour l'industrie agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … - Capacité, deux modèles : - Modèle 1100 : Surface 1 m², volume utile de ...

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 100l

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 100l

Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 100L - Futura HD 100L - UGS : 3756394 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES FUTURA HD - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S700 - sauteuse professionnelle - capacité en litres 115l

S700 - sauteuse professionnelle - capacité en litres 115l

Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle SE7BR4/FIX - Code 07825000 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 80dm²/150l

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 80dm²/150l

Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Sauteuse 80dm²/150L Basc.Elec (Elec) - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - ...

Kore 700 - sauteuse professionnelle - fagor -

Kore 700 - sauteuse professionnelle - fagor -

Vendu et fabriqué par : Fagor
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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FAGOR SERIE 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox à gaz inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de ...

Sauteuse électrique 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373183

Sauteuse électrique 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373183

Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL. - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 9.5 kW. - Tension : 400V, 3N 50/60 Hz - La gamme modulaire 700XP ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 120 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142352776

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 120 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142352776

10024.9€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante électrique - Virtus Sauteuse basculante électrique avec cuve en inox motorisée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CUVE 80 LITRES, SUR MEUBLE

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CUVE 80 LITRES, SUR MEUBLE

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, cuve 80 litres, sur meuble - Cuve, dimensions 730x615xh200 mm., surface de 45 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h ...

Sauteuse à gaz 120 litres référence gbb199m

Sauteuse à gaz 120 litres référence gbb199m

6324.8€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme appareil sur pied - Évacuation des vapeurs de cuisson par ...

Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre80

Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre80

Vendu par : Furnotel
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90BRE80 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à ...

Sauteuse électrique basculante cuve en

Sauteuse électrique basculante cuve en

Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 13 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse basculante gaz à relevage manuel 80 litres gamme 900 modules 400 - B8FIGN9

Sauteuse basculante gaz à relevage manuel 80 litres gamme 900 modules 400 - B8FIGN9

9476€ HT6822.72€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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B8FIGN9 - Epaisseur 20/10eRelevage manuelCapacité 80 litresConstruction tout inoxCuve acier inox AISI 316 épaisseur 20/10eDimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Sauteuse électrique compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrem80 - baron

Sauteuse électrique compacte à relevage motorisé - 80 litres - gamme queen 900 - 90qbrem80 - baron

Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 205 - Puissance totale absorbée (KW) 9 - ...

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

5890€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 150l

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 150l

Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 150L - Futura HD 150L - UGS : 3756283 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES FUTURA HD - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S900 - sauteuse professionnelle - berto's - capacité en litres 24

S900 - sauteuse professionnelle - berto's - capacité en litres 24

Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle LXE9BR8/FIX - Code 13823200 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 45dm²/80l

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 45dm²/80l

Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL.La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, ...

Virtus group Sauteuse Basculante Gaz, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox - Virtus - 0698142346782

Virtus group Sauteuse Basculante Gaz, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox - Virtus - 0698142346782

5006.5€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante gaz - Virtus Sauteuse basculante gaz avec cuve en inox de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE 100 LITRES - DIAMOND

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE 100 LITRES - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante automatique - cuve 100 litres - Diamond - Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2. - Basculement de la cuve motorisé. mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70brg80

Sauteuse gaz à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70brg80

Vendu par : Furnotel
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70BRG80 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel et ...

Sauteuse électrique basculante autom. Cuve en

Sauteuse électrique basculante autom. Cuve en

Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kW : 17 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,38

Sauteuse basculante électrique 50 litres gamme 700 - BS8IE7

Sauteuse basculante électrique 50 litres gamme 700 - BS8IE7

7372€ HT5307.84€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BS8IE7 - Basculement de la cuve par un volantGarantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : SauteusesDe notre catégories : Cuissons ModulairesIci par toutes nos : Marques / ...

Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 120 litres - diamante 90 - olis - d9610kbeim

Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 120 litres - diamante 90 - olis - d9610kbeim

Vendu par : ALPHATEC
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COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 210 - ...

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - ronde à racleurs 150l

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - ronde à racleurs 150l

Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 150L - UGS : 4224258 - P - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S900 - sauteuse professionnelle - berto's - épaisseur 20/10

S900 - sauteuse professionnelle - berto's - épaisseur 20/10

Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle LXE9BR4/FIX - Code 13823100 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 50dm²/100l

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 50dm²/100l

Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Sauteuse 50dm²/100L Basc.Manuel (Gaz) - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - ...

Sauteuse baculante gaz avec fond duomat 60 l - 371181

Sauteuse baculante gaz avec fond duomat 60 l - 371181

Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE BACULANTE GAZ AVEC FOND DUOMAT 60 LLa gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, rentabilité, ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kcal/h ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 80 litres - gamme 900 - baron 90brg81

Sauteuse gaz à cuve basculante - 80 litres - gamme 900 - baron 90brg81

Vendu par : Furnotel
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90BRG81 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel ...

Sauteuse électrique basculante autom. Cuve en

Sauteuse électrique basculante autom. Cuve en

Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kW : 13 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 150 M³ : 1,03

Sauteuse électrique 100 l sur coffre - SA9E100

Sauteuse électrique 100 l sur coffre - SA9E100

5614€ HT4435.06€ HT-21%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SA9E100 - Dimensions :1000x900x850Capacité : 100Température : 50/300°CPuissance (kW) : 12Couleur :Inox

Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 120 litres - gamme queen 900 - 90qbrgm120 - baron

Sauteuse gaz compacte à relevage motorisé - 120 litres - gamme queen 900 - 90qbrgm120 - baron

Vendu par : ALPHATEC
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CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Poids (kg) 210 - Puissance totale absorbée (KW) 24 + 0,2 ...

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - 250l

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - 250l

Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 250L - UGS : 4224258 - P - 1 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.