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Sauteuse professionnelle

238 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ S - BG710 : - Cette sauteuse basculante gaz est fabriquée en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle dispose d'une capacité d'accueil de 60 litres (surface de ...

Sauteuse électrique 60l baculante fond acier 800 mm - 373182

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L BACULANTE FOND ACIER 800 MM/ - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 9.5 kW. - Tension : 400 V, 3N 50/60 Hz - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 120 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142352776

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12973.4€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante électrique - Virtus Sauteuse basculante électrique avec cuve en inox motorisée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond ...

Scie sauteuse DW 333 KT 130 mm course 26 mm 701 W DEWALT

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Vendu par : Daniel Muller
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Moteur haute performance avec électronique à onde pleine · Réglage électronique du nombre de courses · Système de changement rapide de lame de scie sans outils · Commande de course ...

Guide des prix des sauteuses professionnelles
Le conseil de l'expert Guide des prix des sauteuses professionnelles Découvrir
Location sauteuse basculante 33 dm2 braisire rf. St33e

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Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse basculante 33 dm2 Braisière - CHARVET - Puissance 9 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Réf. ST33G - A gaz, avec allumeur électrique en 230 V

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kcal/h ...

Sauteuse electrique 60 litres  référence ebb879h

Sauteuse electrique 60 litres référence ebb879h

3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse Electrique 60 Litres - Référence EBB879H - [DE] - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type: appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante ...

Sauteuse électrique à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70bre80

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Vendu par : Furnotel
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70BRE80 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage ...

Sauteuse basculante gaz cuve inox 75 lit. Sur meuble g99/bri2-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 kcal/h : 17200 kW : 0,05 Volt : 230/1N 50Hz kg : 164 M³ : 1,1

Sauteuse basculante gaz à relevage manuel 120 litres gamme 900 modules 400 - B12FIGN9

Sauteuse basculante gaz à relevage manuel 120 litres gamme 900 modules 400 - B12FIGN9

14215€ HT11201.42€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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B12FIGN9 - Epaisseur 20/10eRelevage manuelCapacité 120 litresConstruction tout inoxCuve acier inox AISI 316 épaisseur 20/10eDimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Sauteuse basculante à relevage manuel avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbei

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Vendu par : ALPHATEC
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COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Capacité de la cuve (L) ...

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 80 LITRES (20 KW) - PROMOSHOP

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 80 LITRES (20 KW) - PROMOSHOP

4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Be96xa - sauteuse professionnelle électrique - giorik - 1200x900x900mm / 120l

Be96xa - sauteuse professionnelle électrique - giorik - 1200x900x900mm / 120l

À partir de10025.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : GIORIK
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Sauteuse professionnelle électrique 120L GIORIK - Référence : BE96XA - LEVAGE AUTOMATIQUE - Dimensions : 1200x900x900mm - Alimentation : TRI.400V - Puissance ...

Sauteuse circulaire  professionnelle - capic - volume utile de cuve 280 l

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse pour l'industrie agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … - Capacité, deux modèles : - Modèle 1100 : Surface 1 m², volume utile de ...

Viking mixpan  - sauteuse professionnelle - metos - 250l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 250L - UGS : 4224258 - P - 1 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S700 - sauteuse professionnelle - berto's  -  épaisseur 15 mm

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S700 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle SE7BR8/FIX - Code 07822000 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Equapan  -  sauteuse  professionnelle - bonnet - 18l

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Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec) - Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm. - Multifonctions: - Sauteuse - Braisière - Friteuse. - Intelligent Heating Technology: ...

Kore 700  - sauteuse professionnelle - fagor -

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Vendu et fabriqué par : Fagor
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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 90 litres fagor série 900 - sb-g910-ng

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ FAGOR SERIE 900 : - Cette sauteuse basculante gaz en inox à gaz inox accueille une capacité de 90 litres. Sa cuve basculante dispose d'une surface utile de ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond acier 800 mm - 373180

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND ACIER 800 MM/ - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 16 kW. - La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour ...

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142650551

Virtus group Sauteuse Basculante Électrique, Capacité 60 Litres, avec Cuve en Inox Motorisée - Virtus - 0698142650551

6077.78€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse basculante électrique - Virtus Sauteuse basculante électrique avec cuve en inox motorisée de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et ...

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE 100 LITRES - DIAMOND

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE AUTOMATIQUE - CUVE 100 LITRES - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante automatique - cuve 100 litres - Diamond - Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2. - Basculement de la cuve motorisé. mm (LxPxH) : 1000x900xh850/920 kcal/h ...

Sauteuse à gaz 80 litres  référence gbb899m

Sauteuse à gaz 80 litres référence gbb899m

4392€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse à Gaz 80 Litres - Référence GBB899M - [DE] - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante comme ...

Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre81

Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre81

Vendu par : Furnotel
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90BRE81 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à ...

Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve

Sauteuse-cuiseur électrique multi-fonctions cuve

Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 mm (LxPxH) : 400x700xh850/920 kW : 5 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 40 M³ : 0,43

Sauteuse gaz compacte à relevage manuel - 80 litres - 90QBRG80

Sauteuse gaz compacte à relevage manuel - 80 litres - 90QBRG80

9245€ HT7211.1€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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90QBRG80 - Largeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 200Puissance totale absorbée (KW) : 20 + 0,02Capacité de la cuve (L) : 80Energie : GazDimensions cuve (LxPxH en ...

Sauteuse basculante à relevage motorisé avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbeim

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Vendu par : ALPHATEC
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PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC - REMPLISSAGE DE L'EAU AU MOYEN D'UNE ÉLECTROVANNE - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 800 - Profondeur ...

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ 120 LITRES (30 KW) - PROMOSHOP

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5890€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

Viking mixpan - sauteuse professionnelle - metos - ronde à racleurs 150l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE RONDE À RACLEURS VIKING MIXPAN 150L - UGS : 4224258 - P - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES, SAUTEUSES RONDES A RACLEURS VIKING MIXPAN - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S900 - sauteuse professionnelle - berto's  -  capacité en litres 24

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900 - SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION - Modèle LXE9BR8/FIX - Code 13823200 - Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une ...

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet -  80dm²/150l

Adv. 900 - sauteuse professionnelle - bonnet - 80dm²/150l

Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Sauteuse 80dm²/150L Basc.Elec (Elec) - Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. - Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. - ...

Sauteuse gaz 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373181

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Vendu par : Devetrep
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SAUTEUSE GAZ 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL.La gamme modulaire 700XP Electrolux comprend plus de 100 appareils conçus pour garantir un niveau très élevé en performances, ...

Virtus group Sauteuse Multifonction sur Coffre 2 Portes, Capacité 26 Litres - Virtus - 0698142867430

Virtus group Sauteuse Multifonction sur Coffre 2 Portes, Capacité 26 Litres - Virtus - 0698142867430

7155.5€HT
Vendu par : METRO
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Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes - Virtus Sauteuse multifonction sur coffre 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos ...

SAUTEUSE ÉLECTRIQUE BASCULANTE CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse électrique basculante capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kW ...

Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre80

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Vendu par : Furnotel
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90BRE80 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à ...

Sauteuse électrique basculante cuve 100 litres sur meuble e22/bm12s(230/3)-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 mm (LxPxH) : 1000x900xh850 kW : 19 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 180 M³ : 1,17

Sauteuse-cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litres - G17/SCGA8-N

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6731€ HT4509.77€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G17/SCGA8 - N - Fourniture cuisine professionnelle nous vous proposons notre le produit de refence Sauteuse - cuiseur gaz multifonctions cuve compound 22 litresCaractéristique techniques : - Cuve ...

Sauteuse électrique à cuve basculante - 43 litres - gamme queen 700 - 70qbre80 - baron

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Vendu par : ALPHATEC
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CUVE AVEC RÉSISTANCES RENFORCÉES PLACÉES SOUS LE FOND POUR CUIRE A UNE TEMPÉRATURE UNIFORME - COUVERCLES ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 870 ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.