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Sauteuse professionnelle

228 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Sauteuse gaz 100 L - Série 900 - SA9G100

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Scie sauteuse 780w gst 150 ce professional + coffret - BOSCH - 0601512000 - 488589

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Vendu par : RGTE
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Sauteuses marmites multifonctions sans pression - Cuves rectangulaires 60 et 80 dm2 - Capacité 150 à 200 litres

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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 33 dm2 braisire rf. St33e

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Vendu par : MOOV & COOK
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Sauteuse basculante 33 dm2 Braisière - CHARVET - Puissance 9 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 850 x 800 x 900 mm - Réf. ST33G - A gaz, avec allumeur électrique en 230 V

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Sauteuse professionnelle à gaz 120 litres - Référence GBB199M - Fabrication européenne - Acier inox AISI 304 et 316

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Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type : appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante : appareil sur pied - Évacuation des vapeurs de cuisson par ...

Sauteuse basculantes - levage manuel

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Sauteuse basculante

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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

3256.67€HT
Vendu par : eurl azchr
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SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE, CUVE 75 L. - Dimensions en mm (LxPxH) : 900x900xh850/920 - Puissance : kW : 9.00 - Volt : - kcal/h : 0 - Poids : 210 kg - Volume : 1.10 m³ - Cuve en acier ...

Sauteuse gaz à cuve basculante - 43 litres - gamme 700 - baron 70brg80

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Vendu par : Furnotel
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70BRG80 Sauteuse gaz professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel et ...

Sauteuse électrique basculante cuve 60 litres sur meuble e17/br8(230/3)-n

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Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 mm (LxPxH) : 800x700xh850 kW : 11 Volt : 230/3 50 - 60Hz kg : 120 M³ : 0,84

Vario cooking center en stock 974 vcc122 2 x 14l

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Vendu par : PROXI CLINIQUE CUISINE
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SAUTEUSE DE CUISSON DOUBLE CUVE 2 X 14L FRIMA RATIONAL ELECTRIQUE STOCK VISIBLE AU SHOWROOM PROXI CC - Dans un Vario Cooking Center MULTIFICIENCY®, vous pouvez non - seulement pocher et ...

Sauteuse basculantes electrique triphasé 60 litres - 7178.0545

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7178.0545 - Sauteuse basculante professionnelle electriqueDimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900Tension (Volt) : 400Puissance totale (kW) : 9Plage de temperature (°C) : 50 - 300Capacite (Ltr) : ...

Sauteuse professionnelle - ADP Industrie - Pour braiser, saisir et mijoter en grande quantité

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Vendu par : A.D.P.INDUSTRIE
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SauteusesLES PRODUITS - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité. - L'assurance d'une cuisson homogène et précise. -

Sauteuse basculante à relevage manuel avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbei

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Vendu par : ALPHATEC
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COUVERCLES À ÉQUILIBRAGE AUTOMATIQUE - CUVE BASCULANTE À GRAND RAYON - Alimentation Tri 400 V + N + T - Largeur (mm) 800 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur (mm) 870 - Capacité de la cuve (L) ...

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

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6939.9€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Be96xa - sauteuse professionnelle électrique - giorik - 1200x900x900mm / 120l

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Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : GIORIK
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Sauteuse professionnelle électrique 120L GIORIK - Référence : BE96XA - LEVAGE AUTOMATIQUE - Dimensions : 1200x900x900mm - Alimentation : TRI.400V - Puissance ...

Série 700 - sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel - virtus - l800 x p730 x h870 mm - 60 litres

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À partir de3544€HT
Vendu par : ALGO BAY TRADING     Fabriqué par : Virtus group
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Sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel 60 L Série 700   -  (Code: VS7080BRGI)   - Sauteuse professionnelle à gaz avec une cuve en inox de 60 litres à ...

Sauteuse professionnelle - capic - environ 300 litres (profondeur 310 mm)

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Vendu et fabriqué par : CAPIC
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Sauteuse type 100 pour l'agroalimentaire - Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes ainsi que pour les cuissons. - Surface de la cuve : 1 m² (1 640 X 700 mm). - ...

Futura hd - sauteuse professionnelle - metos - 100l

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Vendu et fabriqué par : METOS
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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 100L - Futura HD 100L - UGS : 3756394 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES FUTURA HD - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

S900 - Sauteuse professionnelle Berto's - Cuve inox épaisseur 20/10 - Modèle LXE9BR4/FIX

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Vendu par : BERTO'S S.p.A.
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Equapan  -  sauteuse  professionnelle - bonnet - 18l

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Vendu et fabriqué par : Horis SAS
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Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec) - Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm. - Multifonctions: - Sauteuse - Braisière - Friteuse. - Intelligent Heating Technology: ...

Kore 900 - sauteuse professionnelle - fagor - arêtes   inférieurs à 3,5 mm,

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Sauteuse basculante gaz 60 litres fagor série 700 - sb-g710-ng

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SAUTEUSE BASCULANTE GAZ S - BG710 : - Cette sauteuse basculante gaz est fabriquée en inox AISI 304 d'une épaisseur de 1.5 mm. Elle dispose d'une capacité d'accueil de 60 litres (surface de ...

Sauteuse électrique 60l baculante fond duomat 800 mm, gamme 700 firsteel - 373183

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SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L BACULANTE FOND DUOMAT 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL. - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 9.5 kW. - Tension : 400V, 3N 50/60 Hz - La gamme modulaire 700XP ...

Sauteuse Électrique 7,5 kW 50 L - Série 700 - AFI Collin Lucy - 0652733155191

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Vendu par : METRO
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AFI Collin - Lucy sauteuse. Sauteuse électrique de la marque AFI Collin Lucy, fabriqué en matière de haute qualité.Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultrarésistantModèles ...

Scie sauteuse DW 333 KT 130 mm course 26 mm 701 W DEWALT

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Moteur haute performance avec électronique à onde pleine · Réglage électronique du nombre de courses · Système de changement rapide de lame de scie sans outils · Commande de course ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.
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