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Sauteuse professionnelle

238 produits trouvés
Une sauteuse professionnelle est un équipement de cuisine utilisé pour saisir, braiser, frire et sauter tout type d’aliment. Cette machine multifonction accélère le service au sein des restaurants, des fast-foods et des cuisines fantômes. Elle s’apparente à une cuve rectangulaire ou cylindrique, peu profonde, qui bascule automatiquement pour assurer une cuisson homogène.
En voici quelques exemples de plats que l’on peut préparer avec une sauteuse professionnelle :
  • Le rôti de dinde et la cuisse de bœuf farcie ;
  • Les légumes sautés ;
  • La friture de viande ;
  • Les confitures.
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Sauteuse basculante électrique 60 litres fagor série 700 - sb-e710

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Sauteuse basculante électrique de table, 30 litres - 6570BRE

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SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 80 LITRES (9,6 KW) - PROMOSHOP

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4490€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Sauteuse basculante électrique 90 litres fagor série 900 - sb-e910

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Sauteuse lourde 50 L 09398145  MAXIMA

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Scie sauteuse longueur de lame 300 mm Poignée confort bicomposant SNA

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Scie sauteuse M12 FJS-0 FUEL 12V - Milwaukee | 4933493347

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Sauteuse basculante

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Sauteuses marmites multifonctions sans pression

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Leurs importantes surfaces de fond de cuve permettent de sauter en continu des viandes ou de braiser en quantité des pièces telles que rôtis ou longes. - En fonction marmite, les sauteuses ...

Location sauteuse basculante 50 dm2 braisire charvet rf. St50e

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Vendu par : MOOV & COOK
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Puissance 13.5 KW en 400/3/T/N - Dimensions : 1275 x 800 x 900 mm - A gaz, avec allumeur électrique en 230 V

SAUTEUSE GAZ BASCULANTE, CAPACITÉ 50 LITRES - DIAMOND

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Vendu par : CHR Discount
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Sauteuse gaz basculante, capacité 50 litres - Diamond - Cuve dimensions 707x480xh164 mm, surface de 34 dm2. - Basculement de la cuve par un volant manuel. mm (LxPxH) : 800x700xh850/920 kcal/h ...

Sauteuse electrique 60 litres  référence ebb879h

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3200€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Sauteuse Electrique 60 Litres - Référence EBB879H - [DE] - Sauteuse basculante fabriquée en Europe - Type: appareil électrique - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Variante ...

Sauteuse basculantes - levage manuel

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Sauteuse basculantes - levage manuel - Levage manuel commandé par un volant. - Remplissage de la cuve à l?aide d?un robinet et tube de distribution situé. - Couvercle en acier inox avec ...

Sauteuse basculante

Sauteuse basculante

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Cuisson - SUD MATERIEL HOTELIER - L'expérience partagée entre professionnels - Nous sommes spécialisé dans la vente de matériel chr et équipements de cuisine professionnel depuis plus de 20 ...

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

Sauteuse electrique basculante, cuve 75 l.

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Vendu par : eurl azchr
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Sauteuse électrique à cuve fixe - 13 litres - gamme 700 - baron 70brfe405

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70BRFE405 Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 13 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve avec trou d'évacuation ...

Sauteuse gaz basculante autom. Cuve en

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Sauteuses- adp industrie

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Sauteuses - LES PRODUIT - Braiser, saisir ou mijoter, la sauteuse sait tout faire et en grande quantité - L'assurance d'une cuisson homogène et précise

Sauteuse basculante à relevage manuel avec cuve en inox aisi 304 - 80 litres - diamante 90 - olis - d9410kbei

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SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE 120 LITRES (14.4 KW) - PROMOSHOP

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Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : 

Pro 800 - g1sbm33i - sauteuse basculante gaz 33 dm²/66l manivelle - charvet - l850 x p 800 x h 900 mm / 66 litres

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Ebri77 - sauteuse basculante professionnelle électrique mbm - 60 litres - 800x700x900mm / tri.400v

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À partir de4361.09€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL     Fabriqué par : MBM
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Sauteuse professionnelle électrique 60 Litres MBM - Référence : EBRI77 - FOND BI - METAL - Dimensions : 800x700x900mm - Alimentation : TRI.400V - Puissance ...

Série 700 - sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel - virtus - l800 x p730 x h870 mm - 60 litres

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À partir de3544€HT
Vendu par : ALGO BAY TRADING     Fabriqué par : Virtus group
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Sauteuse à gaz professionnelle, basculement manuel 60 L Série 700   -  (Code: VS7080BRGI)   - Sauteuse professionnelle à gaz avec une cuve en inox de 60 litres à ...

Sauteuse circulaire  professionnelle - capic - volume utile de cuve 280 l

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METOS SAUTEUSE BASCULANTE FUTURA HD 150L - Futura HD 150L - UGS : 3756283 - CATÉGORIES : GAMME CUISSON, SAUTEUSES FUTURA HD - FICHIER TÉLÉCHARGEABLE: -

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Kore 900 - sauteuse professionnelle - fagor - arêtes   inférieurs à 3,5 mm,

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SAUTEUSES BASCULANTES INDUSTRIELLES - Les sauteuses basculantes industrielles Kore 900 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre ...

Combien coûtent les sauteuses professionnelles ?

Estimation de prix
À partir de 2 500 €
Les sauteuses professionnelles coûtent à partir de 2 500 €. Parmi ses principaux fournisseurs, figurent Stock Direct CHR et Promoshop.
En principe, le prix d’une sauteuse professionnelle varie selon les facteurs suivants :
  • Le type et le modèle de la machine ;
  • La puissance exercée ;
  • La source d’énergie utilisée ;
  • La dimension de l’appareil.

Quels sont les différents types de sauteuses professionnelles ?

Les sauteuses professionnelles existent en trois versions qui se distinguent par leur source d’alimentation :
  • Les sauteuses basculantes qui peuvent remplacer les tables de cuisson vu qu’elles sont imposantes (tant en dimensions qu’en capacité en litre). Leur utilisation est complémentaire à celle d’un four professionnel pour le braisage avant cuisson et la préparation des sauces.
  • Les sauteuses professionnelles électriques, comme leur nom l’indique, fonctionnent grâce à une alimentation électrique. Ce sont des modèles adaptés à l’usage professionnel, notamment une cuisson à grande échelle.
  • Les sauteuses marmites disposent d’une importante surface de fond de cuve avec une performance identique à celle des marmites classiques. Ces modèles peuvent être à alimentation électrique ou à gaz.