Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante - 43 litres - fond DUPLEX ou fer - Gamme 700 - Baron 70BRE81

70BRE81 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 43 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène).
- Cuve à relevage manuel et à angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
- Chauffage par résistances blindées incoloy.
- Voyants témoins et contrôle thermostatique de la température.
- Alimentation en tri 400 V.
Description de la sauteuse professionnelle électrique à cuve basculante de 43 litres - Baron - Gamme 700
Cette sauteuse électrique à cuve basculante pour professionnels de la cuisine, de la marque Baron, fait partie de la Gamme 700. Cette gamme est d'un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères.
Caractéristiques principales :
- Technologies innovatrices jumelées à la robustesse des aciers inoxydables avec finitions satinées Scotch Brite.
- Lignes sobres et élégantes, résultat d'une recherche esthétique orientée vers des critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité.
- Profondeur de 70 cm seulement, permettant une réalisation selon vos exigences, sans limites dans la composition.
- Certification CE.
Les équipements professionnels de cette gamme sont conçus et construits pour garantir une sécurité totale, une parfaite hygiène et un maximum d'économie d'énergie.
Utilisations :
La sauteuse professionnelle est idéale pour plusieurs types de cuisson tels que :
- Viandes en sauce
- Sauces
- Ragoûts
- Risottos
- Omelettes
- Œufs et légumes à la poêle
- Cuissons avec peu d'huile
Caractéristiques techniques :

Fond de cuve	DUPLEX (épaisseur 10 mm) ou Fer (épaisseur 12 mm)
Dimensions cuve (L x P x H en mm)	560 x 400 x 195
Surface de la cuve	22 dm²
Relevage	Manuel
Dimensions (L x P x H en mm)	800 x 700 x 870
Alimentation	Tri 400 V + N + T

Cette sauteuse électrique est équipée d'un contrôle thermostatique de la température, réglable de 120 à 300 °C, d'un dispositif qui interrompt l'alimentation lorsque le bac est soulevé, ainsi que de voyants témoins pour garantir une sécurité maximale.