Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante - 80 litres - Gamme 900 - Baron 90BRE81
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Sylvain POULY
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Description
90BRE81 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres
Équipée d’un fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydables au chrome, nickel et molybdène), cette sauteuse est dotée d’une cuve à relevage manuel et d’angles arrondis pour un nettoyage simplifié. Dotée de résistances blindées incoloy pour le chauffage, de voyants témoins et d’un contrôle thermostatique de la température. Alimentation : Tri 400 V.
Description de la sauteuse professionnelle électrique à cuve basculante de 80 litres - Baron - Gamme 900
Cette sauteuse électrique à cuve basculante pour professionnels de la cuisine, de la marque Baron, fait partie de la Gamme 900. Cette gamme offre un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, respectant les normes européennes les plus strictes. Elle intègre des technologies innovantes combinées à la robustesse des aciers inoxydables avec des finitions satinées Scotch Brite. Les lignes sobres et élégantes reflètent une recherche esthétique axée sur l’ergonomie et la fonctionnalité moderne.
La Série 900 Baron propose des appareils de cuisson professionnels compacts (90 cm de profondeur), personnalisables selon vos besoins, sans compromis sur les performances. Certifiés CE, ces équipements assurent une sécurité totale, une hygiène parfaite et une consommation d’énergie optimisée.
Utilisations :
La sauteuse professionnelle est idéale pour divers types de cuisson, notamment :
Caractéristiques principales :
Caractéristiques supplémentaires :
Équipée d’un fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydables au chrome, nickel et molybdène), cette sauteuse est dotée d’une cuve à relevage manuel et d’angles arrondis pour un nettoyage simplifié. Dotée de résistances blindées incoloy pour le chauffage, de voyants témoins et d’un contrôle thermostatique de la température. Alimentation : Tri 400 V.
Description de la sauteuse professionnelle électrique à cuve basculante de 80 litres - Baron - Gamme 900
Cette sauteuse électrique à cuve basculante pour professionnels de la cuisine, de la marque Baron, fait partie de la Gamme 900. Cette gamme offre un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, respectant les normes européennes les plus strictes. Elle intègre des technologies innovantes combinées à la robustesse des aciers inoxydables avec des finitions satinées Scotch Brite. Les lignes sobres et élégantes reflètent une recherche esthétique axée sur l’ergonomie et la fonctionnalité moderne.
La Série 900 Baron propose des appareils de cuisson professionnels compacts (90 cm de profondeur), personnalisables selon vos besoins, sans compromis sur les performances. Certifiés CE, ces équipements assurent une sécurité totale, une hygiène parfaite et une consommation d’énergie optimisée.
Utilisations :
La sauteuse professionnelle est idéale pour divers types de cuisson, notamment :
- Viandes en sauce
- Sauces
- Ragoûts
- Risottos
- Omelettes
- Œufs et légumes à la poêle
- Cuissons avec peu d’huile
Caractéristiques principales :
- Cuve basculante de 80 litres à relevage manuel
- Couvercle auto-équilibré à double paroi en acier
- Fond de cuve en acier DUPLEX (épaisseur 10 mm) ou en fer (épaisseur 12 mm)
- Chauffage par résistances blindées incoloy
- Contrôle thermostatique de la température (100 à 280 °C)
- Dispositif de sécurité interrompant l’alimentation lorsque le bac est soulevé
- Voyants témoins
Caractéristiques supplémentaires :
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Fond de cuve | DUPLEX ou Fer |
| Dimensions cuve (L x P x H en mm) | 730 x 600 x 200 |
| Surface de la cuve | 43 dm² |
| Relevage | Manuel |
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
| Dimensions (L x P x H en mm) | 800 x 900 x 870 |
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Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
En ce qui concerne les métiers de la vitrine, de l'agencement de magasins et de comptoirs, la marque ISOTECH vous propose des linéaires de vente, des vitrines prêtes à brancher, des vitrines murales, des 4 faces vitrées, des comptoirs et arrières bars mais aussi des matériels de froid et de laboratoire.
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