Sauteuse électrique à basculement manuel - 80 litres - gamme 900 - baron 90bre80

90BRE80 Sauteuse électrique professionnelle à cuve basculante de 80 litres avec fond de cuve en fer ou acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve à relevage manuel et à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Chauffage par résistances blindées incoloy, voyants témoins et contrôle thermostatique de la température. Alimentation en tri 400 V.
Description de la sauteuse professionnelle électrique à cuve basculante de 80 litres - Baron - Gamme 900
Cette sauteuse électrique à cuve basculante pour professionnelle de la cuisine de Baron fait partie de la Gamme 900. Cette gamme est d'un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Technologies innovatrices, jumelées à la robustesse des aciers inoxydables, avec finitions satinées Scotch Brite. Lignes sobres et élégantes, résultat d'une recherche esthétique orientée aux critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité. Voilà la série 900 Baron : des appareils de cuisson professionnels et profonds 90 centimètres seulement, qui peuvent être réalisés selon vos exigences, sans renoncer à rien, sans limites dans la composition. Avec en plus, la certification CE. Équipements professionnels conçus et construits pour garantir une sécurité totale, ainsi qu'une parfaite hygiène avec le maximum d'épargne d'énergie.
La sauteuse professionnelle est utilisée pour plusieurs types de cuisson comme les viandes en sauce, les sauces, les ragoûts, les risottos, les omelettes, les œufs et légumes à la poêle et les cuissons avec peu d'huile. Cette sauteuse professionnelle électrique est équipée d'une cuve basculante de 80 litres à relevage manuel et couvercle auto-équilibré à double paroi en acier. Le fond de cuve peut être soit en acier DUPLEX (acier DUPLEX, gamme d'acier inoxydable au chrome, nickel et molybdène) épaisseur 10 mm, soit en fer épaisseur 12 mm. La sauteuse électrique est chauffée grâce à des résistances blindées incoloy. Cette sauteuse électrique est dotée d'un contrôle thermostatique de la température, réglable de 100 à 280 °C, d'un dispositif qui interrompt l'alimentation lorsque le bac est soulevé et de voyants témoins pour garantir une sécurité maximale.
Caractéristiques supplémentaires :
Fond de cuve : DUPLEX  ou Fer
Dimensions cuve (L x P x H en mm) : 730 x 600 x 200
Surface de la cuve : 43 dm2
Relevage : Manuel
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 870 mm
Fond de cuve - DUPLEX