Sauteuse droite en inox Affinity de Buyer - Fabrication française - Multicouche 5 couches - Compatible induction et four
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Description
La sauteuse De Buyer à bord droit, de fabrication française, est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement (légumes, morceaux de viande...). Sa forme permet d'assurer une bonne évaporation de l'humidité et de garantir une excellente caramélisation des sucs.
Caractéristiques principales :
- Conçue dans un matériau multicouche innovant (5 couches), cette sauteuse inox professionnelle permet une cuisson optimale de grande qualité grâce à :
- Un circuit de chauffe excellent
- Une diffusion de la chaleur complète sur toute la jupe
- Une rapide montée en température
- Arrêt instantané de la cuisson dès le retrait du feu.
- Composition : acier inoxydable sur les couches extérieures et aluminium sur les couches intérieures.
Praticité et durabilité :
- Bord verseur très pratique.
- Fond magnétique monobloc : très résistant et indéformable.
- Utilisable sur tous types de feux (compatible induction et four traditionnel).
- Queue rivetée en fonte d'inox, ergonomique et garantie basse température pour une préhension confortable.
Affinity De Buyer : une cuisson de qualité professionnelle
La collection Affinity de la marque De Buyer propose du matériel de cuisine professionnel de grande qualité. Cette gamme allie raffinement et performance. Une cuisson professionnelle et un polissage miroir très élégant permettent à cette gamme d'être utilisée dans des démonstrations culinaires, des cuisines ouvertes et des buffets. En effet, les plats restent chauds plus longtemps que dans un ustensile de cuisson standard. Cette collection peut parfaitement remplacer les Chafing-Dish.
Modèles disponibles :
| Diamètre | Hauteur | Épaisseur du fond | Volume |
|---|---|---|---|
| 16 cm | 6 cm | 2.3 cm | 1 litre |
| 20 cm | 6.5 cm | 2.3 cm | 1.7 litre |
| 24 cm | 7 cm | 2.7 cm | 3 litres |
| 28 cm | 7.5 cm | 2.7 cm | 4.6 litres |
Conseils pour votre sauteuse inox De Buyer :
- Montez progressivement en température.
Entretien de votre sauteuse Affinity :
- Pour restaurer la brillance d'origine, utilisez de temps à autre une pâte à polir De Buyer spéciale inox pour effectuer un polissage extérieur.
- Lavage au lave-vaisselle autorisé.
Marque : De Buyer
Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.
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