Saucisson - cauchois
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Saucisson sec de qualité supérieure élaborés à base de viande de porc sélectionné, affinage 4 à 5 semaines, fleur naturelle. Lorigine de ces saucissons secs étaient fabriqués et vendus dans les campagnes du pays de caux et surtout consommer lors des repas en entier, ou tranché en sandwich.
Valeurs énergétiques pour 100g.
Lipides 39 g.
Protides 27 g.
Glucides 0,3 g.
K calories 460
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