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Saucisserie

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Merguez, pepperoni, chorizo, saucisse de Morteau, chipolatas, saucisse de Toulouse, saucisse blanche, saucisse cocktail, boudin blanc, saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort...
Peuvent être cuits, pelés, rissolés, crus séchés, fumés, entiers, piècés, tranchés.

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