Salamandre élevatrice CLIMAHOSTELERIA pekin ES-600L - ES-600L

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 Salamandre Élevatrice CLIMAHOSTELERIA PEKIN ES-600L :
Caractéristiques techniques :
• Idéal pour griller, gratiner, caraméliser et bien plus encore.
• Facilite le travail dans les grandes cuisines, dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie. Sur la grille de la salamandre, vous pouvez placer des assiettes, des assiettes à dessert ou des pots en terre cuite, les exposant ainsi aux éléments chauffants supérieurs. De cette façon, vous pourrez non seulement préparer et perfectionner vos plats, mais aussi les maintenir au chaud à la température idéale.
• Permet le mouvement de la tête supérieure A l'aide d'une poignée en plastique dur résistant à la chaleur, vous pouvez relever ou abaisser la partie supérieure de la salamandre, et ainsi adapter la puissance de chauffage de manière optimale aux besoins nécessaires.
• Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Les composants de commande, comme la poignée ou le régulateur de température, sont en plastique robuste, ce qui réduit considérablement la transmission de chaleur pendant le fonctionnement.
• La grille de la salamandre est entourée d'un grand bac récupérateur de graisse ou de miettes. Vous pourrez ainsi préparer de la viande ou du pain directement sur la grille. Le nettoyage ultérieur s'effectue de manière particulièrement simple et rapide, en retirant les éléments amovibles.
• Il dispose de deux indicateurs lumineux situés sur le devant, à côté du régulateur de température. Ces indicateurs indiquent si l'appareil est allumé ou éteint, ainsi que s'il a atteint la température souhaitée. Avec le régulateur de température vous pouvez sélectionner la température des résistances supérieures. Selon la hauteur, il existe différentes plages de température.
• Les pieds en caoutchouc confèrent à l'appareil la stabilité et la sécurité nécessaires.
 
 Données techniques :
• Puissance : 4,0 kW
• Tension : 230 V
• Largeur de la grille : 590 x 320 (LxP) mm
• Dimensions : 600x510x520 (AxFxH) mm

Référence : ES-600L
Marque : CLIMAHOSTELERIA