Salamandre électrique - plafond fixe - résistances blindées 24084

24084  Alimentation - 400 V
 Fabrication : Française
 Garantie : 3 ans pièces
 Energie : Electrique
Alimentation : 400/3/N/T
Thermostat : 1
Zone de chauffe : 2
Surface utile : 740 x 375 mm
Puissance : 4500 W
Description de la salamandre électrique plafond fixe
La salamandre électrique à plafond fixe est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Avec ses 2 résistances blindées Incoloy (qualité supérieure), la température est stabilisée à 400°C, ce qui lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon.... La salamandre électrique professionnelle avec résistances blindées Incoloy se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à des crémaillères à 4 niveaux. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées à demi ou pleine puissance. Le plat inférieure est amovible avec la grille et enfin pour finir, une construction tout inox.
Support mural en option.