Salamandre électrique

420 produits trouvés

Une salamandre électrique est généralement utilisée pour griller, pour dorer ou tout simplement pour garder des plats au chaud à une température définie. Cet équipement est un incontournable dans une cuisine professionnelle, car il peut remplir de nombreux rôles et ne requiert que peu d'espace.

Salamandre SG-452 230/50-60/1-5130277

Vendu par : Sammic

Demander un devis

Aire de cuisson : 440 x 320 x 200 mm. - Salamandre à voûte mobile. 2800 W. - Caractéristiques - Largeur :475 - Profondeur : 510 - Hauteur :530 - Poids net :28 - Poids brut : 41 - Hauteur ...

Salamandre électrique 400-1Z - inox 18/10 - résistances infrarouges Incoloy - Bartscher

474.32€HT

Vendu par : PARLAPAPA

Demander un devis

- Acier inoxydable 18/10 - Résistances infrarouges "Incoloy" - Lampe témoin - Grille anti - basculement, dimensions : L 430 x P 305 mm - Puissance : 2,2 kW / 230 V 50 Hz - Dimensions : L 597 ...

Salamandre plafond mobile électrique GIORIK SHP40 - 2 foyers - céramique réfléchissante - surface GN1/1

3298€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

Salamandre à plafond mobile GIORIK - 2 foyers - Foyers : 4 foyers radiants logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique et protégés par un verre haute température diffuseur. ...

Salamandre électrique avec plafond mobile - meuble cuisine en inox - 4,8 kW - 3 résistances infrarouge

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

Demander un devis

Structure en acier inoxydable - Caractéristiques principales : - Plafond mobile - Composé de 3 résistances à infrarouge protégées par une feuille de verre en céramique - Thermostat de ...

Salamandre gaz plafond mobile grille gn 1/1 avec surface 530x325 mm puissance 7 kw - AJH0011

1265.4€ HT-43%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

AJH0011 - Dimensions : 500 x 680 x 500 mmSurface utile : 530 x 325 mmPuissance : 7,0 kWAlimentation : GazRaccordement gaz : 3/8'

Salamandre de cuisine professionnelle - Four électrique grill 3 200 W, 65-200 °C, minuterie 0-15 min, acier inoxydable, récipient collecteur de graisse - Réf. 14_0004016

299.96€HT

Vendu par : Helloshop26

Demander un devis

Le four salamandre de 3,200 W, un atout pour toutes les cuisines Aucun·e adepte de cuisine ni gastronome professionnel·le ne devrait y renoncer – le four salamandre de la gamme de matériel ...

Salamandre Hi-Light Premium - montée en température rapide - acier inoxydable et résistances réglables

3295€HT

Vendu par : PROMOSHOP

Ajouter au panier

Salamandre série Hi - Light "Premium" - La salamandre Hi - Light "Premium" a été conçue pour les professionnels les plus exigeants. - Avantages de la salamandre : - Montée très rapide en ...

Roller Grill Toaster salamandre électrique 1 étage TS 1270 - gris inox TS 1270

648€HT

Vendu par : METRO

Demander un devis

Toaster Salamandre TS 1270 à Quartz Infrarouges pour la Restauration Professionnelle - Conçu pour des cuisines professionnelles, le toaster - salamandre à quartz infrarouges TS 1270 Roller Grill ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?

Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés

Demande groupée

Salamandre SOFRACA vitrocéramique Référence: 24042V

À partir de835€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

Modèle électrique en vitrocéramique. - 8 niveaux, compatible avec des bacs gastro GN1/3. - La salamandre SOFRACA vitrocéramique 1 étage est un appareil professionnel de cuisson multifonction. ...

$Salamandre SPEEDVITRO Sofraca Référence: 24502V$

Salamandre SPEEDVITRO Sofraca Référence: 24502V

À partir de890€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

Salamandre électrique SPEEDVITRO 1 niveau. - Chauffage par vitrocéramique. - Monophasé : 230V+N+T / 3.5Kw. - Salamandre SPEEDVITRO de chez SOFRACA 1 étage. : - La salamandre SPEEDVITRO est ...

$Salamandre SPEEDVITRO Sofraca Référence: 24504V$

Salamandre SPEEDVITRO Sofraca Référence: 24504V

À partir de960€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

Salamandre électrique SPEEDVITRO 1 niveau. - Chauffage par vitrocéramique. - Triphasé : 3x230V+N+T / 5Kw. - Salamandre SPEEDVITRO de chez SOFRACA 1 étage. : - La salamandre SPEEDVITRO est un ...

Salamandre électrique professionnelle 4000W - Lacor - Acier inoxydable - 2 résistances indépendantes - Toit réglable 0-140 mm

998.35€HT

Vendu par : PARLAPAPA

Demander un devis

La salamandre professionnelle 4000W de Lacor vous permettra de : - Gratiner, cuire, dorer ou encore toaster toutes sortes de plats. - Caractéristiques principales : - Fabriquée en acier ...

Salamandre électrique à plafond mobile - SA1007 - 12 tubes infrarouge Quartz - 3 zones de chauffe indépendantes

1655€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

Demander un devis

Salamandre électrique à plafond mobile - Caractéristiques principales : - Construction entièrement en inox. - 12 tubes infrarouge Quartz. - Grille protège tubes. - 3 zones de chauffe ...

Salamandre Bartscher 400-1Z – Infrarouge Incoloy, 2,2 kW, Grille Réglable, 220 V - MONO

395.63€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

Demander un devis

Pensée pour les professionnels exigeant fiabilité et efficacité dans un format réduit, la Salamandre 400 - 1Z de Bartscher est idéale pour les restaurants, snacks, cafétérias ou kiosques de ...

Salamandre SG-652 230/50-60/1-5130279

Vendu par : Sammic

Demander un devis

Aire de cuisson : 590 x 320 x 200 mm. - Salamandre à voûte mobile. 4000 W. - Caractéristiques - Largeur :625 - Profondeur : 510 - Hauteur :530 - Poids net :37 - Poids brut : 51 - Hauteur ...

Salamandre électrique en inox - ES2000

312.42€HT

Vendu par : MC France

Demander un devis

Salamandre en inox de la marque CUISTANCE indispensable pour finaliser la cuisson, gratiner, caraméliser, glacer, fondre le fromage ou maintenir un plat à la température convenable. - Thermostat ...

Salamandre électrique - SRH 2011 F - plafond mobile - 3 foyers - 4,5 kW - 570x530x520 mm

Vendu par : CHR Discount

Demander un devis

SALAMANDRE - SRH 2011 F - PLAFOND MOBILE - 3 FOYERSDescriptif : - Salamandre - SRH 2011 F - Plafond mobile - Dimensions : 570x530x520 mm - Dimensions de la surface utile : 540x325 mm (GN1/1) ...

Salamandre grand modèle professionnel - acier inoxydable - 2 thermostats réglables - grille 710x305mm

Vendu par : LOC AZ

Demander un devis

Salamandre modèle professionnel - Acier inoxydable - 2 thermostats réglables - 2 résistances en Incoly 800 - Tiroir de récupération - Hauteur de la grille réglable sur 3 niveaux - ...

Salamandre électrique Tecnoinox - Fabricant MAIA

Vendu par : SOCIETE CHRISTIAN RAGE SARL Fabriqué par : MAIA

Demander un devis

Salamandre Tecnoinox - E - mail - Fabricant MAIA

Salamandre électrique avec fixation murale - 2 kW - 610x310x280(h)mm - Hendi HE264119

225€HT

Vendu par : JUMA International bv

Demander un devis

Marque : Hendi - Numéro de l'article : HE264119 - Disponibilité : En stock - Livraison dès : 48/72 heures - Garantie : 2 ans sur ce produit - Promotion : du 28/06/2017 au 04/07/2017 - ...

Salamandre électrique 400V à plafond mobile SOFRACA - Petit modèle L60 ou grand modèle L80 - Fabrication française

1520€HT

Vendu par : CALORIA

Demander un devis

REF : L60 - Pays de fabrication : France - Salamandre SOFRACA à plafond mobile - Deux versions au choix : Petit modèle : L60 ou grand modèle : L80 - Support mural en option pour les deux ...

Salamandre simple plafond mobile eco

573.75€HT

Vendu par : P.E.R

Demander un devis

Référence : YH 4607 - Carrosserie inox - Thermostat réglable max 300° - Plafond régléble en hauteur - Voyant lumineux - Plateau inférieur amovible - Mono: 230v - UTILISATION MOYENNE - ...

Salamandre électrique Diamond SX/80E - Acier inoxydable - 2 zones de chauffe indépendantes - Surface utile 740x375mm

1095€HT

Vendu par : Le troc du Pro

Demander un devis

Marque : Diamond - Fabrication : Europe - Réalisation : entièrement en acier inoxydable. - Performance : - 2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique - Version électrique ...

Toaster - salamandre double Diamond C0064 - puissance 4KW - fonction GN1/1 pour griller, toaster et gratiner

577€HT

Vendu par : Sodimats Margot

Demander un devis

Toaster - salamandre double - Référence : C0064 - Catégorie : Salamandre - Marque : Diamond - Code produit : C0064 - Puissance (KW) : 4 - Voltage (V) : 230 - Dimensions (mm) : 640x380x475 ...

Salamandre simple - électrique ou gaz - construction en acier inoxydable avec grille réglable

Vendu par : DESTHER

Demander un devis

Salamandre simple - Gaz ou Électrique - Construction en acier inoxydable - Grille en acier chromé - Résistance en acier - Doseur d'énergie - Grille réglable - Alimentation : 230 V / 1 N ...

Salamandre électrique 60SME - inox 18-10 avec plafond mobile et chauffe réglable

Vendu par : Angelo po

Demander un devis

Caractéristiques principales : - Structure en acier inox 18 - 10 - Cuvette amovible en inox 18 - 10 pour les jus de cuisson - Plafond mobile - Chauffe réglable en hauteur par résistances ...

Salamandre électrique en inox 18/10 - fonction maintien en température - tête mobile - 4800 W - 59x63x503 cm

2638.4€HT

Vendu par : MAJESTIC INNOVATION

Demander un devis

Caractéristiques principales : - Matériau : Inox 18/10 - Tête mobile - Résistances chauffantes réglables : de 1 à 3 - Accessoires inclus : Grille et lèchefrite 1/1GN - Puissance : 4800 W ...

Salamandre électrique à plafond mobile - grille 600 x 350 mm - SEC600 - 2 zones de chauffe indépendantes

Vendu par : Furnotel

Demander un devis

SEC600 Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile permettant de gratiner ou cuire par rayonnement. Surface utile de 600 x 350 mm, équipée de 2 zones de chauffe indépendantes ...

Salamandre vitrocéramique plafond mobile - 2 foyers indépendants SA/60VC-SW - montée rapide en température et système S.R.S

Vendu par : MV CUISINES

Demander un devis

Caractéristiques principales : - Surface de cuisson : 540x375 mm. - Plat inférieur mobile : avec grille, dimensions 533x370 mm, pouvant accueillir des platines GN, le tout coulissant vers ...

Salamandre électrique en acier inoxydable - Puissance 4.8 kW - 3 résistances infrarouges

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

Demander un devis

Structure en acier inoxydable - Plafond fixe - Composé de 3 résistances infrarouges - Réglage des zones de cuisson - Thermostat de sécurité - Plateau et grille fournis - Bords arrondis ...

Salamandre gm hauteur de grille reglable sur 3 niveaux - CSGM

496.3€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

CSGM - 2 thermostats réglables 2 résistances en Incoly 800 Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux Possibilité d'ouvrir la face arrière pour une utilisation passe plat Dimensions grille : ...

Salamandre électrique l470 casselin - cbp chez philippe

595€HT

Vendu par : CBP chez Philippe

Demander un devis

salamandre à plafond mobile longueur 470 mm - modèle d'exposition - marque casselin - construction inox - résistance en quartz - monophasé 220V, puissance 380W - ATTENTION: - tous les ...

264706 - Salamandre électrique Hendi inox type 600 - Jusqu'à 300°C - 3,6kW - 600x520x530(h)mm - Pro Chr

660€HT

Vendu par : ALL CHR

Demander un devis

Salamandre Inox Type 600 - Température maximale : Jusqu'à 300°C - Puissance : 3,6kW - Dimensions : 600x520x530(h)mm - Marque : Hendi -

Salamandre électrique professionnelle - plafond mobile - grille 740 x 375 mm - 2 zones de chauffe - S8M

Vendu par : ALPHATEC

Demander un devis

Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile qui permet de gratiner ou cuire par rayonnement. - Caractéristiques principales : - Surface utile : 740 x 375 mm - 2 zones de chauffe ...

Salamandre électrique toaster grill cuisine en acier inoxydable - 2000W - 14_0003308

247.46€HT

Vendu par : Helloshop26

Ajouter au panier

Caractéristiques : - Matériau : Acier inoxydable - Tension : 230 V - Puissance : 2000 W - Température de fonctionnement : jusqu'à 250°C - Minuterie : max. 15 minutes - Dimensions (L x l x ...

Salamandre électrique à toit mobile SEM 800 B - 3 zones indépendantes - résistances blindées Incoloy

Vendu par : Roller Grill

Demander un devis

SEM 800 B : La salamandre professionnelle idéale pour une utilisation non - stop - La salamandre professionnelle SEM 800 B est équipée de 3 modules de résistances blindées Incoloy. Après un ...

Salamandre électrique professionnelle à plafond mobile - grille 740 x 375 mm - 2 zones de chauffe - S8M

Vendu par : nosem

Demander un devis

Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile permettant de gratiner ou cuire par rayonnement. Caractéristiques principales : - Surface utile : 740 x 375 mm - 2 zones de chauffe ...

Salamandre électrique Electrolux - plafond mobile, 3 côtés, 600 mm - modèle 283015 - compatible GN1/1

Vendu par : Electrolux

Demander un devis

Salamandre Électrique, 3 côtés, plafond mobile, compatible GN1/1, 600 mm 400V - Les éléments chauffants peuvent être inclinés pour faciliter le nettoyage sous le plafond mobile. - Contrôle ...

Grill salamandre à quartz - idéal pour griller, dorer et toaster vos préparations

310€HT

Vendu par : PROMOSHOP

Demander un devis

Permet de griller, dorer, toaster vos préparations. Convient pour les snacks.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pourquoi utiliser une salamandre électrique ?

Bien que les salamandres électriques soient plus compactes que les autres appareils autoportants d’une cuisine professionnelle, elles présentent plusieurs avantages :

Pratique

Une salamandre électrique est éco-énergétique, elle peut être branchée partout sur une prise électrique.

Accès rapide

La conception ouverte d’une salamandre électrique permet de charger les plats très rapidement.

Flexibles

Les salamandres ne sont pas seulement conçues pour cuire des plats. Elles servent également à les réchauffer et à les maintenir au chaud, à faire fondre doucement le fromage ou encore à faire dorer une garniture.

Quelles sont les caractéristiques des salamandres électriques ?

Certains modèles de salamandres électriques sont compacts et peuvent être posés directement sur le dessus d’un comptoir. Tandis que d'autres peuvent être montés au mur pour économiser de l'espace.

Certains fabricants proposent des modèles équipés de portes, ce qui permet de renfermer la chaleur à l'intérieur de l'unité pour accélérer le temps de chauffage.

La plupart des salamandres électriques utilisent un mécanisme simple permettant d’augmenter ou de diminuer manuellement la hauteur de l'étagère.

Les modèles plus innovants permettent de surélever toute la section du gril supérieur. Ceux-ci sont appelés grilles de salamandre montées et descendantes. Ils permettent une cuisson plus précise.

D’autres modèles sont équipés d’une détection de plaque. En effet, si l’appareil est allumé tout le temps, il peut consommer beaucoup d'énergie. Ainsi, les salamandres électriques avec détection de plaque ne s'allument que lorsqu'une casserole ou une plaque GN est déposée dessus.

Il est également possible de programmer les salamandres pour cuire ou réchauffer pendant une durée déterminée.

Les nouveaux produits

$Salamandre SPEEDVITRO Sofraca Référence: 24502V$ Salamandre SPEEDVITRO Sofraca Référence: 24502V