Salamandre cuisine pro ultra-rapide fagor - seq-60-4

Fabriquée en acier inoxydable et aux finitions satinées, cette salamandre professionnelle est idéale pour griller, rôtir ou garder les aliments chauds avant de servir.

Cette salamandre de cuisine professionnelle est dotée d'un plafond mobile. La mise en température de ce modèle électrique est assurée par deux éléments de résistances électriques spécifiques à filaments de tungstène.

Cet équipement alimentaire est chaud 20 secondes après son allumage. Par ailleurs afin de garantir d'excellents résultats de cuisson, ces deux éléments de chauffage indépendants peuvent être positionnés verticalement. 

Le contrôle de la cuisson s’effectue par l'intermédiaire d'un panneau de commande à affichage digitale, la durée de chauffe est programmable de 5 secondes à 99 minutes. Ce modèle de toaster salamandre permet également le travail en cycle continu.

Cette salamandre électrique est simple d'entretien, notamment grâce à sa grille et son plat inférieur totalement amovibles.

Ce modèle est disponible à la commande :

• avec ou sans support mural 

• Puissance : 4 kW
• Alimentation : Tri 400 V + 1 
• Largeur : 60 cm
• Profondeur : 48 cm
• Hauteur : 52.5 cm