Fabrication artisanale de charcuterie espagnole, italienne et oranaise (pied noir) : chorizo, longanisse, soubressade, rate farcie, morcillas, blancos, etc...
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Longanisse sèche
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Chorizo revilla
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Chorizette
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Soubressade
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Chipolata aux herbes
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Chipolata saveur niçoise
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