Saladette à poser

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Un des équipements et matériels de cuisine communément utilisé dans le domaine de la restauration collective, une saladette à poser combine les performances d’un réfrigérateur et l’esthétique d’une vitrine d’exposition. Sa principale fonction consiste par ailleurs à garder les ingrédients, plats et préparations au frais.

Saladette à ingrédient à poser gn 7x1/3 avec couvercle inox - SY175G/CP9

968.88€ HT-34%

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SY175G/CP9 - Dimensions (mm) : 1795x384x387/401 Tension (V) : 230 Température (°C) : 0/+8 Bac non inclus

Saladette réfrigérée professionnelle 4x gn 1/3 - h=150 mm - +4°/+10°c - BGB0152

994.5€ HT-35%

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BGB0152 - Saladette réfrigérée Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x390x460 Alimentation : Monophasé Température (°C) : +4 / +10 Température ambiante (°C) : +32 / max humidité 65% Gaz ...

Vitrine réfrigérée à poser 6 bacs gn 1/3 positive profondeur 395 mm - TRIVRX1400/380

553€ HT-21%

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TRIVRX1400/380 - Dimensions :1400x395x435 Capacité : 6 bacs GN 1/3 Température : +2/+8°C Réfrigérant : R600 Refroidissement :Statique Profondeur des bacs : 150 mm Profondeur max des bacs GN : ...

Saladette a ingrédients a poser avec capot gn 1/4 x10 2000x335x255 - THVD2000330

455.43€ HT-43%

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THVD2000330 - LxPxH (mm) : 2000x335x255 Capacité (L) : GN 1/4 x10 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Statique Puissance électrique (W) :149 Tension (V) : 230 Bac non inclus

Le conseil de l'expert Combien coûte une saladette à poser ? Découvrir

Vitrine horizontale réfrigérée gn1/4 inox couvercle verre trempé 74 l - VRX 22/33 - CH

671.73€ HT-42%

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VRX 22/33 - CH - Vitrine horizontale réfrigérée Nombre de bacs gn : 11 x GN1/4 Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x335x440 Capacité (L) : 74 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : R600a ...

Vitrine horizontale réfrigérée gn1/4 inox couvercle verre trempé 38 l - VRX 13/33 - CH

610.31€ HT-25%

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VRX 13/33 - CH - Vitrine horizontale réfrigérée Nombre de bacs gn : 5 x GN1/4 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x335x440 Capacité (L) : 38 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : R600a ...

Vitrine positive à ingredients a poser couvercle inox pour 5 bacs gn 1/4 110 w - VRC121GN14X

514.8€ HT-28%

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VRC121GN14X - Construction inox AISI 304 Thermostat électronique Dégivrage automatique Épaisseur dÂ'isolation 40 mm Alimentation : Mono 230 V + T Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x335x281 ...

Vitrine horizontale réfrigérée gn1/4 inox couvercle acier inox 58l - VRX 18/33S/S - CH

671.74€ HT-25%

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VRX 18/33S/S - CH - Vitrine horizontale réfrigérée Nombre de bacs gn : 8 x GN1/4 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x335x282 Capacité (L) : 58 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : ...

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Vitrine positive à ingredients a poser vitrage droit pour 5 bacs gn 1/4 110 w - VRX121X

514.8€ HT-28%

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VRX121X - Construction inox AISI 304 Thermostat électronique Dégivrage automatique Épaisseur dÂ'isolation 40 mm Alimentation : Mono 230 V + T Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x335x439 Dimensions ...

Vitrine horizontale réfrigérée gn1/4 inox couvercle verre trempé 42l - VRX 14/33 - CH

626.06€ HT-25%

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VRX 14/33 - CH - Vitrine horizontale réfrigérée Nombre de bacs gn : 6 x GN1/4 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x440 Capacité (L) : 42 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : R600a ...

Vitrine positive à ingredients a poser vitrage droit pour 4 bacs gn 1/3 110 w - V121GN13X

517.68€ HT-28%

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V121GN13X - Construction inox AISI 304 Thermostat électronique Dégivrage automatique Épaisseur dÂ'isolation 40 mm Alimentation : Mono 230 V + T Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x395x439 ...

Saladette réfrigérée professionnelle inox 700 positive 3 portes avec dessus inox - MFS-140

2281.4€ HT-39%

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MFS - 140 - Saladette réfrigérée 700 positifDimensions (LxPxH) (mm) : 1365x700x890Alimentation : 230/1/50Disposition : Dessus inoxTempérature (°C) : 0 / (+8)Porte : 3Capacité (L) : 264Gaz ...

Structure frigorifique positive 7 gn 1/3 - bac non inclus - MIDI-R6

749.71€ HT-27%

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MIDI - R6 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x410x220 Puissance électrique (kW) : 0,13 Bac non inclus

Saladette a ingrédients a poser avec capot gn 1/3 x4 1200x395x255 - THVD1200380

479.02€ HT-20.03%

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THVD1200380 - VITRINE RÉFRIGÉRÉES PROFESSIONNEL AVEC CAPOT GN 1/3 x4 1200x395x255 LxPxH (mm) : 1200x395x255 Capacité (L) : GN 1/3 x4 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Statique ...

Saladette professionnelle 2 portes positive 254 l avec emplacements pour gn 1/6 x5 - THPS200

626.43€ HT-43%

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THPS200 - SALADETTE PROFESSIONNEL AVEC COUVERCLE POUR GN 1/6 x5 LxPxH (mm) : 900x700x870 Capacité (L) : 254 Température (°C) : +2 / +8 Evaporation : Statique Puissance électrique (W) :210 ...

Saladette vitrée positive 3x gn 1/3 + 1 gn 1/2 à poser - bac non inclus - VRX1200/380-CT

540.02€ HT-38%

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VRX1200/380 - CT - Dimensions (mm) : 1200x395x440 Poids (kg ) : 32 Volume (L) : 30 Puissance (W) : 190 Température (°C) : +2/+8 Bac non inclus Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici ...

Superstructure réfrigérée 7x gn 1/3 + 1x gn 1/2 h=150 mm , +2°/+8°c - 9931CV

753.35€ HT-35%

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9931CV - Petit matériel de cuisine professionnel offert le produit de reference Superstructure réfrigérée 7x GN 1/3 + 1x GN 1/2 h=150 mm , +2°/+8°C de reference Virtus 9931CV Alimentation : ...

Saladette tropicalisée bacs gn1/6 x12 - MSF8302GR

1934.4€ HT-38%

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MSF8302GR - Saladette tropicalisée pour bacs GN1/6 x12 inclus avec planche en polypropylène fournie de série: - Dimensions: 1225x762x1124 - Capacité: 380 L - Température: - 2°C/+8°C - ...

Saladette avec 2 portes gn 1/1 et couvercle, 6x gn 1/3 + 2x gn 1/4 h=150 mm, 0°/+8°c - 9789C

909.35€ HT-35%

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9789C - Metro cuisine professionnelle cÂ'est donné l'incontournable Saladette avec 2 portes GN 1/1 et couvercle, 6x GN 1/3 + 2x GN 1/4 h=150 mm, 0°/+8°C de reference Virtus 9789CAlimentation : ...

Saladette a ingrédients a poser avec capot gn 1/3 x9 2000x395x255 - THVD2000380

466.83€ HT-43%

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THVD2000380 - LxPxH (mm) : 2000x395x255 Capacité (L) : GN 1/3 x9 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Statique Puissance électrique (W) :149 Tension (V) : 230 Bac non inclus

Saladette professionnel positive ventilée 3 portes avec capot pour gn 1/3x10 - THSH3000800

1599.07€ HT-46.68%

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THSH3000800 - SALADETTE PROFESSIONNEL 3 PORTES AVEC COUVERCLE POUR GN 1/3x10 LxPxH (mm) : 2020x800x1050 Capacité (L) : GN 1/3 x10 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Présentoir réfrigéré nano pour bacs gn 1/6 de 150 mm série eco 850x220x280 - PR4/6

763.14€ HT-21%

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PR4/6 - Cuve arrondie Entretien facile Froid statique Dimension (mm): 850x220x280 Puissance (W): 170 Gaz refrigerant: R134A Reference : PR4/6 Bac non inclus

Saladette à ingrédients professionnelle inox 5 bacs gn 1/3 avec vitre pare-haleine longueur 1345 mm - EI135-1/3

1293.2€ HT-39%

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EI135 - 1/3 - Saladette à ingrédients inox Dimensions (LxPxH) (mm) : 1345x396x436 Alimentation : 230/1/50 Disposition : Avec vitre pare - haleine Température (°C) : (+2) / (+8) Capacité : 5 ...

Saladette 3 portes 380l - 232811

1261.5€ HT-13%

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232811 - Équipement restauration offertSaladette 3 portes 380LPlage de temperature - 2°/8°C Voltage: 230 Puissance W: 310 mm 1365x700x(H)888Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / ...

Saladette professionnel 2 portes 288 l avec plan de travail en granit et emplacement pour gn 1/6 x5 avec vitre - THPS900G

647.46€ HT-46%

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THPS900G - SALADETTE PROFESSIONNEL AVEC PLAN DE TRAVAIL EN GRANIT ET COUVERCLE POUR GN 1/6 x5 LxPxH (mm) : 900x700x1080 Capacité (L) : 288 Température (°C) : +2 / +8 Evaporation : Statique ...

Vitrine à ingredients réfrigérée à poser positive sans vitrage pour bacs gn 1/3 prof. 380 - YP209NL

1318.32€ HT-28%

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YP209NL - Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur Angles intérieurs arrondis classe climatique 5 Alimentation : 220 / 240 V Dimensions (LxPxH) (mm) : 2005x380x275 Bac non ...

Saladette de préparation 2 portes 1045 - 1045x700x883 mm - CSAP2P1045

1028.88€ HT-28%

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CSAP2P1045 - Dimensions (LxPxH) (mm) :1045x700x883Capacité : 258 LPuissance : 182 W / 230 V Gaz réfrigérant : R 600A

Saladette 2 portes tropicalisée pour 6 bacs gn1/3 couvercle inox - 7950.5190

1099.35€ HT-30.2%

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7950.5190 - Capacité: 282L - Dimensions ext: 1360x700x1085 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Saladette professionnel 3 portes positive statique avec vitre droite 260 l - THS903VG

863.46€ HT-46%

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THS903VG - Saladette professionnel 3 portes positive LxPxH (mm) : 1365x700x1330 Capacité (L) : 260 Température (°C) : +2 / +8 Evaporation : Statique Tension (V) : 230

Saladette 3 portes positive avec compartiment gn sur le dessus 390 l hauteur 1025 mm - PS300-CT

1271.62€ HT-38%

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PS300 - CT - Dimensions (mm) : 1365x700x1025 Poids (kg ) : 90 Volume (L) : 390 Puissance (W) : 350 Température (°C) : +2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an pièces

Saladette 1 porte compact 1*1/1 gn - 7450.0725

593.3€ HT-30.2%

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7450.0725 - Type: Compact Line Largeur (mm): 435 Profondeur (mm): 700 Hauteur (mm): 870 Dim. LxPxH intérieur (mm): 365x595x456 Liquide de refroidissement: R 600 A Plage de température (° C): ...

Saladette table de préparation inox réfrigérée 3 portes 8x1/3 gn - 7450.0104

1280.83€ HT-30.2%

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7450.0104 - Type: Standard Line Largeur (mm): 1795 Profondeur (mm): 700 Hauteur (mm): 1085 Dim. LxPxH intérieur (mm): 1230X580X560 Liquide de refroidissement: R 600 A Plage de température (° C): ...

Saladette réfrigérée professionnelle inox 700 positive 2 portes avec dessus inox et couvercle - MFEI70-100

1918.45€ HT-39%

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MFEI70 - 100 - Saladette réfrigérée 700 positifDimensions (LxPxH) (mm) : 915x700x890Alimentation : 230/1/50Disposition : Dessus inox + couvercle bacs GN 1/4 prof 150Température (°C) : 0 / ...

Saladette réfrigérée professionnelle 800 positive 3 portes pour bacs 1/3 - MFEI80-200

4004.65€ HT-39%

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MFEI80 - 200 - Saladette réfrigéréeDimensions (LxPxH) (mm) : 2020x800x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Dessus inoxTempérature (°C) : 0 / (+8)Porte : 3Capacité : 10 bacs GN 1/3Capacité ...

Saladette réfrigérée avec couvercle INOX à poser pour gn 1/3 - 1330x384x387 mm - L9-1330 INOX TEK

1364€ HT-20%

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L9 - 1330 INOX TEK - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x384x387 Plage de température (C°) : +2 à +8 Puissance (W) : 135 Bac : 4xGN1/3 + 1xGN1/9 Bac non inclus

Saladette à ingrédient à Poser réfrigérée +2/+10 - 2500x370x240 mm - VR P 2500

1345.4€ HT-30%

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VR P 2500 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x370x240 Puissance frigorifique (W) : 144 Volume brut (L) : 99 Gaz réfrigérant : R290 Plage de température (°C) : +2 à +10 Bac non inclus

Saladette de preparation refrigeree tropicalisé gn1/1 positive avec plan de travail standard groupe logé 3 portes 440 litres - TP171MD-2

3917.52€ HT-28%

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TP171MD - 2 - Construction monocoque tout inox 18/10 arrière et dessus comprisAngles intérieurs arrondisClasse climatique 5Isolation 60 mm sans CFCÉvaporateur ventilé traité anti - ...

Vitrine horizontale réfrigérée gn1/3 inox couvercle acier inox 53l - VRX 14/38S/S - CH

673.31€ HT-25%

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VRX 14/38S/S - CH - Vitrine horizontale réfrigérée Nombre de bacs gn : 6 x GN1/3 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x395x281 Capacité (L) : 53 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : ...

Saladette 2 portes pour 5 bacs gn1/6 couvercle inox - 7950.5058

739.88€ HT-30.2%

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7950.5058 - Capacité: 240L - Dimensions ext: 900x700x970 - Dimensions int: 830x595x455 - Température: +2°C / +8°C - Gaz réfrigérant: R600a - Dégivrage: Automatique

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Du fait notamment de son design et de son fonctionnement, on désigne souvent une saladette à poser par diverses appellations, comme une saladette réfrigérée à poser, un meuble saladette, une vitrine à ingrédients réfrigérée ou un comptoir de préparation réfrigéré. Il s’agit surtout d’un équipement conçu pour faciliter l’accès soit aux ingrédients, soit aux préparations.

Comptez plus de 350 euros le prix d’une saladette à poser, selon le modèle choisi et les différentes options intégrées.

Estimation de prix

Plus de 350 euros

À quoi sert une saladette à poser ?

Une saladette à poser se destine à être installée aussi bien dans une salle pour du libre service que dans une cuisine. Ce type d’appareil aide notamment les cuisiniers en facilitant l’accès aux différents ingrédients indispensables à leurs préparations, comme les salades, les pâtes, les sauces ou des fruits. Cependant, elle peut également être placée dans une salle de réception pour que les invités puissent aisément se servir des différentes préparations à leurs souhaits.

Aussi, plusieurs fonctionnalités accompagnent l’appareil pour assurer le maintien de chaque type d’ingrédients ou de plats à la température optimale. Parmi les options les plus populaires disposées figurent notamment :

La réfrigération statique à +2 ou à + 8 °C
Le dégivrage automatique
La condensation intégrée

Ainsi, une saladette à poser intéresse différents types de métiers, tels que :

Les boulangers
Les pâtissiers
Les snacks
Les pizzerias
Les sandwicheries
Les foodtrucks
Les bars à salades
Les restaurants.

Quels sont les différents types de saladettes à poser existants ?

Selon les dimensions de l’appareil, il existe :

La mini saladette à poser
La saladette à poser 120 cm
La saladette à poser 150 cm
La saladette à poser 180 cm
La saladette à poser 200 cm.

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Saladette à poser

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