S900 - Sauteuse professionnelle Berto's - Cuve inox épaisseur 20/10 - Modèle LXE9BR4/FIX

SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900
SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
Modèle : LXE9BR4/FIX
Code : 13823100
Caractéristiques principales :
- Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une finition Scotch Brite.
- Cuve de cuisson avec un plan et des parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10.
- Fond de la cuve radiant en acier COMPOUND épaisseur 15 mm, poli.
- Plan de cuisson bi-composant alliant une plaque en acier pour une cuisson uniforme et un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 finition brillante, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement.
- Trou d'évacuation de 66 mm de diamètre et convoyeur dans une bassine spéciale GN 1/1 de récolte en acier.
- Thermostat de sécurité à réenclenchement manuel.
- Réchauffement uniforme du fond grâce à des résistances électriques cuirassées en Incoloy 800 fixées sur la partie inférieure et recouvertes de matériau isolant.
- Distribution de la puissance contrôlée par un interrupteur et un thermostat réglable de 100°C à 300°C.
Spécifications techniques :

Caractéristique	Détail
Capacité en litres	115
kW électriques totaux	4.8
Tension électrique	380-415 V3N
Largeur	400 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	580 mm
Poids	40 kg
Volume	0.21 m³

Emballage :

Caractéristique	Détail
Largeur de l'emballage	1070 mm
Profondeur de l'emballage	870 mm
Hauteur de l'emballage	1270 mm
Poids de l'emballage	45 kg
Volume de l'emballage	1.18 m³
Type d'emballage	1