- Capacités : de 12 à 30 Volailles/Heure selon le modèle
- Esthétique : Éclairage quartz protégé «vitrocéram» (simple Série NE - Double série NBC)
- Performances : 4 à 5 balancelles inox entrainées par un moteur puissant. Joint d’étanchéité thermique haute température pour la séri NBC (économie d;’énergie) • Chauffage par 3 résistances blindées «incoloy» aux infrarouges.
- Ergonomie : Commande de la cuisson par la régulation thermostatique (simple régulation NE - double pour la série NBC) • Arrêt automatique de la cuisson par minuterie avec passage en mode «maintien de température».
- Sécurité : Protection par glaces trempées Énergie : 380V + N + T -option 220V mono ou tri
Vimat propose également un service de maintenance pour ses matériels