RÔTISSOIRE PROFESSIONNELLE MOBILE -
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Stéphane PICOLI
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Description
Rôtissoire électrique sur roues
Cette rôtissoire professionnelle sur roues assure une cuisson homogène de vos produits. Accès par le dessus grâce à une ouverture des 2 portes à 90°. Pour un cochon de lait, 24 poulets ou 36 poulets. La rôtissoire électrique mobile peut fonctionner à l'extérieur. De fabrication italienne.
Caractéristiques de la rôtissoire professionnelle mobile :
Construction en acier inox
Monté sur 2 roues
Bac amovible au fond
Ouverture sur 2 portes
Gamme de température : 0°C / + 300°C
Puissance : 8000 W
Alimentation : 380 V
Commandes mécaniques
Témoins lumineux
Dimensions (LxPxH) : 1600 x 600 x 800 mm
Poids : 100 kg
Longueur de la broche centrale : 1200 mm
Poids maxi sur broche 90kg pour 50 kg de viande
Fourni avec 6 brochettes de 110 cm
Grande capacité de cuisson pour : PORC, QUARTIERS DE BOEUF, AGNEAU, POULET (24/36 poulets), SAUCISSES ...
Equipé de 2 résistances électriques indépendantes, grâce au thermostat, il maintient une température constante et uniforme pour une cuisson parfaite des aliments.
Les deux portes supérieures à ouverture rabattable et deux grands verres pour contrôler la cuisson.
Equipé d'un bac de récupération amovible, sa surface interne en acier est entièrement lavable.
Photos non contractuelles
Autre modèle de rôtissoire professionnelle
Cette rôtissoire professionnelle sur roues assure une cuisson homogène de vos produits. Accès par le dessus grâce à une ouverture des 2 portes à 90°. Pour un cochon de lait, 24 poulets ou 36 poulets. La rôtissoire électrique mobile peut fonctionner à l'extérieur. De fabrication italienne.
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