Rôtissoire panoramique électrique - 5 balancelles - 25 volailles - Roller Grill RBE 25

Description
La rôtissoire électrique à balancelles RBE 25 permet de rôtir en grande quantité et en toute simplicité jusqu'à 25 volailles ou pièces de viande (gibier, gigots, rôtis...).
Il suffit de déposer dans les 5 balancelles la viande à rôtir. Les balancelles sont reliées à un axe rotatif pour une cuisson homogène.
Cette rôtissoire panoramique à haut rendement est destinée aux rôtisseurs, aux charcutier-traiteurs et à la grande distribution.
Cette rôtissoire à balancelles est équipée de trois éléments chauffants pour une cuisson homogène :
- Les tubes quartz infrarouges en partie supérieure diffusent un rayonnement de 1050°C sur les viandes à rôtir. Ils assurent une cuisson à cœur des pièces de viande.
- Les résistances Incoloy en partie inférieure permettent de parfaire la cuisson homogène.
- L'éclairage halogène concentre la chaleur sur les produits.
L'entretien de la rôtissoire professionnelle RBE 25 est très facile :
- Les balancelles, l'axe rotatif, les réflecteurs et le plat ramasse-jus anti-vague sont entièrement amovibles.
Personnalisez votre rôtissoire à balancelles avec les accessoires Roller Grill :
- L'étuve ventilée RE 2 pour le maintien au chaud des pièces de viande rôties.
- Le meuble de soubassement sur roues avec système de frein (MS 4).
- La table support mobile (TS2) avec tablette escamotable.
- Le jeu de 5 broches à grande capacité (B1) pour la cuisson de 30 volailles.
- La broche (B2) pour les grosses pièces de viande (mouton, porc...).
Marque : ROLLER GRILL
Autres produits du vendeur pour : Rôtissoire
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser







Fabriqué par : ROLLER GRILL











Dans quel type d'établissement la rôtissoire sera-t-elle utilisée ?

Nous avons sélectionné pour vous un grand choix d’ustensiles de cuisine professionnel, de matériels et d’équipements professionnels pour les restaurants, collectivités, traiteurs et métiers de bouche.
Nous avons à cœur de vous proposer le meilleur au meilleur prix. C’est pour cela que sur notre boutique une grande partie des produits sont vendus frais de port inclus.
En tant que spécialiste de la grande cuisine nous proposons également un service de dépannage pour les clients sur Paris et sa région. Dépannage dans tous les domaines, froid chaud, laverie, hotte et sur toutes les marques et ce quel que soit leur provenance.
Nos techniciens spécialistes des hottes professionnelles pourront vous établir une étude personnalisée pour la ventilation et le nettoyage de votre hotte professionnelle.


Top 10 des produits dans la catégorie


















