Rôtissoire gi 4
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par CAILLAREC SA
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Description
PERFORMENCES :
un moteur puissant par broche
broches réglables en profondeur
chauffe assurée par résistances blindées ?incoloy? aux infrarouges ou par radiants (allumage et utilisation sécurisés).
DIMENSIONS :
MODÈLE GI 4
Longueur 1 025 mm
Profondeur base/hors tout 480/600 mm
Hauteur seule/avec chariot 1 040/1 820 mm
Nbre de broche 4
Capacité horaire De 16 à 20 volailles
GAZ
Puis.Cal. G31/G20 16,5 kW / 16,9 kW
Conso. G31/G20 1,20 kg/h / 1,62 m3/h
Nbre Radiant 3
ELEC
Puissance 11 kW
Tension 400 V+N+T
Alimentation 20 A
Nbre Résistance 4
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Alimentation 20 A
Nbre Résistance 4
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Mode | balancelle | |
| Alimentation | électrique, gaz | |
| Type | Poulet | |
| Capacité | 12 à 20 pièces | |
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caillarec est une entreprise spécialisée dans la distribution de matériel de cuisine professionnelle et dans les solutions de froid et de climatisation. avec plus de 60 ans d'expérience, la société offre une gamme complète d'équipements pour la cuisson, la préparation, la distribution, le froid, ainsi que du mobilier en inox et des solutions pour la laverie hygiène. ils servent une clientèle diversifiée comprenant des cuisines collectives, des restaurants, des pizzerias, des crêperies, des boucheries-charcuteries-traiteurs, et des acteurs de l'agro-alimentaire. caillarec ne se limite pas à la vente de matériel, puisqu'elle propose également des services tels que l'installation, l'étude personnalisée de projets, l'entretien, et le dépannage, avec une astreinte frigorifique les samedis. leur présence dans divers événements régionaux montre leur engagement dans le tissu local, tout en suggérant une portée d'activité plus large. le sérieux de leur démarche est également appuyé par leur présence sur plusieurs sites en france et un service clientèle disponible pour contact.
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