RÔTISSERIE À CHARBON DE BOIS -
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Stéphane PICOLI
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Description
Rôtissoire au charbon de boisÂ
 Â
Caractéristiques : Â
Enveloppe extérieure fabriquée en acier inoxydable AISI 304
Porte coulissante en verre
Moteur robuste 220 V / 60 W
Support de grill
Eclairage3 x 40 W
Briques réfractaires
Temps d'allumage environ 30 minutes
Température de cuisson 250 à 450 °C
Porte coulissante amovible avec verre anti-feuÂ
Dimension PETIT MODÈLE en mm L1000 x P 800 x H 1920
6 broches 12 crochets unidirectionnels et 12 crochets à 2 voies
pour 18-24 poulets
Dimension de la grille 660 x 250 mm
Equivalence de puissance 1,4 kW
Diamètre d'échappement 200mmÂ
Fumée d'échappement 2000 m3 / Heure
Poids 180 kgÂ
Dimension GRAND MODÈLE en mm L1600 x P 800 x H 1920
6 broches 12 crochets unidirectionnels et 36 crochets à 2 voies
pour 36-42 poulets
Dimension de la grille 1260 x 250 mm
Equivalence de puissance 2,7 kW
Diamètre d'échappement 250mmÂ
Fumée d'échappement 2500 m3 / Heure
Poids 230 kgÂ
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