Roller Grill Salamandre gaz à toit mobile, 2 zones de cuisson SGM 600 Roller Grill - inox SGM 600
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Eric POIRIER
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Salamandre à plafond mobile à gaz pour décongeler, glacer, dorer ou griller juste avant le service. Pas de préchauffage. Ajustement précis et facile de la voûte grâce au système de contre-poids de la salamandre. Double brûleurs infrarouges (largeur = 60 mm) et thermocouple de sécurité. 700 à 800°C selon le gaz utilisé. Libre passage de la voûte pour utilisation de toutes les dimensions de plats. Hauteur utile : mini = 90 mm / maxi = 245 mm. Surface de cuisson: 495 x 375 mm. Equipement: plat inférieur amovible avec grille. Livré monté en butane/propane. Injecteurs gaz naturel fournis. Option: support mural SM1 Structure en Inox - Alimentation Gaz
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