Restauration collective

Pour exécuter au mieux leur travail, les professionnels de la restauration collective ont à leur disposition plusieurs équipements regroupant les meubles, matériels et accessoires, nécessaires au bon fonctionnement d'un commerce présent dans l'hôtellerie et autres restaurations. À savoir : meubles d'exposition (comptoirs chauffants, réfrigérants, etc.), stockage de produits (à froid ou à chaud), matériels et équipements de cuisine (matériels de cuisson, accessoires,etc.), mobiliers de restaurants (tables, buffets, etc.) et d'hôtellerie (minibars, comptoirs de bar, etc.), machines (presse à pâtes, machines à crêpes, machines à pop corn, etc).
Equipements et matériels de cuisine

Equipements et matériels de cuisine

Boîtes et bacs alimentaires Mixers, malaxeurs et batteurs de cuisine Tables de travail Armoire réfrigérée
Lavabos lave-mains Machines à glaçons Cellule de refroidissement Laves-vaisselle Pétrin professionnel Panier lave-vaisselle Congélateurs Cuiseur à pâte Fourneau Bloc-évier pour plonge Hottes pour cuisine Laves-vaisselle à capot et systèmes de lavage Lave-verre Coupeur de fruit et légume Meubles réfrigérés Chauffes-plats Robots de cuisine Douchettes pour plonge Machine à pâte professionnelle Accessoires de matériels de préparation Table en inox Façonneuses à pâtes Armoires chauffantes Fumoirs Matériels de cuisson divers Accessoires pour stockages à froid Réchaud Barquettes et pots alimentaires Cuiseurs professionnels Trancheurs de cuisine Accessoires de ventilation de cuisine Distributeurs de céréales Distributeurs de sauces Lave-batterie pour vaisselle Éplucheur Wok & sauteuse Machines à essuyer Armoire de maturation viande Fours spécialisés Laminoirs à pâtes Chauffe tasse Monte-plats Bac à graisse pour restaurant Sciure pour fumage Table de cuisson Distributeurs d'aliments secs Accessoires pour fabrication de pâtes Marmite industrielle Séchoir à pâtes professionnel Lave-moule Station de cuisson Convoyeurs de vaisselles Thermoports Filières à pâtes Hotte encastrable Table de cuisson mixte Montes fûts pour brasserie Cellules de refroidissement à grilles Cellules de refroidissement à chariots Système de désinfection par ozone Plaque et four électrique Armoire réfrigérée inox Four à gaz Plaque a four Accessoire cuisine professionnel Armoire réfrigérée négative Saladette 2 portes Armoire réfrigérée froid ventilé Robinet lave main Pétrin à spirale
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Bernard FOUGET