Remorque food-truck

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Une remorque food truck est une unité mobile conçue pour préparer et vendre des aliments et des boissons. Contrairement à un camion food truck qui est motorisé, la remorque snack est tirée par un véhicule tracteur. Elle est équipée d’équipements de cuisine tels que des fours, des réfrigérateurs, des plans de travail, et souvent des systèmes de cuisson au gaz ou électriques. L'intérieur est aménagé pour maximiser l'efficacité de la préparation des aliments tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les remorques alimentaires offrent une solution pratique pour la restauration mobile et les événements extérieurs.

Remorque snack de 4m50 pour la restauration avec finition inox brillant ou peinture de couleur

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 4M50 COULEUR - Remorque snack 4m50 au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ! ...

Remorque snack 3m50 couleur au look Airstream, du vintage ultra moderne

Vendu par : Mobyice

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Remorque snack 3m50 au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ! Comme un appel à la nostalgie, mais ...

Remorque snack 5M50 avec quatre pieds réglables pour une bonne horizontalité - COULEUR

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 5M50 COULEUR - Remorque snack 5m50 au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ! ...

Remorque Food Truck pâtisserie avec espace optimisé

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Food Truck Pâtisserie - Concept qui se distingue des Food Trucks traditionnels, la pâtisserie a pourtant toute sa place dans le paysage street food d'aujourd'hui ! - Remorque compacte ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une remorque food-truck ? Découvrir

Remorque Food Truck en panneau polyfont avec rangement compact - BASE 400

Vendu par : Remorque import mag

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Remorque Polyfont de base sans élements de cuisson - Rangement compact optimisé pour une pratique améliorée - 400 x 200 x 210cm - Fiche technique - Dimensions 400 x 200 x ...

Remorque snack 5m50 inox rétro au look Airstream - 2 réservoirs d'eau de 25 L

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 5M50 INOX RÉTRO - Remorque snack 5m50 inox rétro au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est ...

Remorque Bar à fruits, personnalisable à votre image

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Bar à fruits - Un concept original qui vous distinguera des offres existantes - Un produit adapté pour de la prestation évènementielle (brunchs de mariages, salons, etc) - Un ...

Remorque Food Truck en panneau polyfont avec rangement compact - Base 500

Vendu par : Remorque import mag

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Remorque Polyfont de base sans élements de cuisson - Rangement compact optimisé pour une pratique améliorée - 500 x 200 x 210cm - Fiche technique - Dimensions 500 x 200 x ...

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Remorque snack 5m toute équipée ou standard - INOX RÉTRO

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 5M INOX RÉTRO - Remorque snack 5m inox au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ...

Remorque Food Truck 3.60m personnalisable à votre image

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Food Truck 3,60m - Pour tous types d'activités : burger, snacking, cuisine asiatique, etc - Le compromis idéal entre notre remorque Food Truck 3,00m et notre remorque Food Truck 4,20m ...

Remorque Food Truck en panneau polyfont avec rangement compact - BASE 600

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Remorque Polyfont de base sans élements de cuisson - Rangement compact optimisé pour une pratique améliorée - 600 x 200 x 210cm - Fiche technique: - Dimensions 600 x 200 x 210cm ...

Remorque snack 5m - double évier avec robinet - 2 réservoirs d'eau de 25 L

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 5M COULEUR - Remorque snack 5m au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ! Comme ...

Remorque Food Truck 3.00m personnalisable à votre image

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Food Truck 3,00m - Pour tous types d'activités : burger, snacking, cuisine asiatique, etc - Format compact, facile à stationner et à manoeuvrer - Poids assez faible, qui lui permet ...

Remorque Food Truck en panneau polyfont avec rangement compact - BASE 450

Vendu par : Remorque import mag

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Remorque Polyfont de base sans élements de cuisson - Rangement compact optimisé pour une pratique améliorée - 450 x 200 x 210cm - Fiche technique - Dimensions 450 x 200 x 210cm ...

Remorque snack 3M50 pour les professionnels de la restauration - INOX RÉTRO

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 3M50 INOX RÉTRO - Remorque snack 3m50 Inox rétro au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est ...

Remorque Snack 3.60m adaptée pour des emplacements du midi sur zones d'activités

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Snack 3,60m - Pour tous types de snacking : burger, sandwichs, paninis, etc - Particulièrement adaptée pour des emplacements du midi sur zones d'activités - Equipement sur mesure en ...

Remorque Food Truck en panneau polyfont avec rangement compact - BASE 5m50

Vendu par : Remorque import mag

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Remorque Polyfont de base sans élements de cuisson - Rangement compact optimisé pour une pratique améliorée - 550 x 200 x 210cm - Fiche technique - Dimensions 550 x 200 x ...

Remorque snack inox rétro de 4m50, équipée de quatre pieds réglables

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 4M50 INOX RÉTRO - Remorque snack 4m50 inox rétro au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est ...

Remorque Food truck Tacos Mexicains personnalisable à votre image

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Tacos Mexicains - Un aménagement spécialement conçu pour la réalisation de tacos traditionnels ! - Espace optimisé malgré un format compact - Poids limité à 1500kg la ...

Remorque Food Truck en panneau polyfont avec rangement compact - BASE 350

Vendu par : Remorque import mag

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Remorque Import Magasin vous propose sa remorque toute équipée formule de base - Une boutique dynamique aux gouts du jour, qui ne laissera pas vos clients indifférents. - Un investissement ...

Remorque snack 4m sur-mesure - plan de travaille en acier inoxydable - 8 prises électriques

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 4M COULEUR - Remorque snack au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ! - Comme un ...

Remorque Food Truck 5.20m personnalisable à votre image

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Food Truck 5,20m - Pour tous types d'activités : burger, snacking, cuisine asiatique, etc - Un espace de travail comparable à une vraie cuisine de restaurant ! - ...

Remorque snack 4M inox rétro sur-mesure, toute équipée ou standard

Vendu par : Mobyice

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REMORQUE SNACK 4M INOX RÉTRO - Remorque snack 4m inox au look Airstream, du vintage ultra moderne pour les pros de la restauration. - Toute équipée ou standard, le sur - mesure est la règle ...

Remorque Food Truck 4.20m personnalisable à votre image

Vendu par : SAS Beau Comme Un Camion

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Remorque Food Truck 4,20m - Pour tous types d'activités : burger, snacking, cuisine asiatique, etc - Une charge utile élevée pour un équipement complet - Idéale pour travailler en équipe - ...

Combien coûte une remorque food-truck ?

Estimation de prix

Entre 12 000 et 40 000 euros

Le prix d'une remorque food-truck neuve oscille entre 12 000 et 40 000 euros selon ses dimensions, sa finition et les équipements intégrés. Le prix d’une remorque snack vide commence à partir de 9500 euros. Les remorques équipées comme la remorque pour friterie, la remorque pour cuisine asiatique ou la remorque pour vente de tacos coûtent environ 25 000 euros.

Pour des remorques alimentaires 5,20 mètres équipées de vitrines réfrigérées, planchas et crêpières, il faut prévoir environ 34 000 euros. Les principaux facteurs influençant le prix d’une remorque snack sont les suivantes :

Les dimensions, notamment une largeur de 2 à 2,5 mètres sur une longueur de 3 à 5,20 mètres.
Les équipements installés comme une vitrine réfrigérée, des fours, des hottes aspirantes, un plan de travail, un système de ventilation et un système d’éclairage.
L’usage prévu et les aménagements nécessaires pour le traiteur, notamment pour une remorque pour pizzeria, crêperie, friterie, bar, snack ou autre commerce ambulant.

Ces remorques pour street food peuvent être équipées d'un châssis galvanisé pour renforcer leur résistance à la corrosion, et d'un plancher antidérapant pour assurer la sécurité des opérateurs.

Comment fonctionne une remorque snack ?

Une remorque à snack ambulant est conçue pour être une cuisine mobile, équipée de tous les éléments nécessaires pour préparer et servir des repas. Elle dispose généralement de systèmes de cuisson au gaz ou électriques. Les appareils de cuisson au gaz sont prisés en raison de leur capacité à fonctionner indépendamment des sources d'énergie électrique. Alternativement, les remorques peuvent être équipées de groupes électrogènes ou de panneaux solaires pour alimenter des appareils tels que les réfrigérateurs et les hottes.

L'aménagement intérieur d’une remorque restaurant comprend souvent des plans de travail en acier inoxydable, des éviers avec alimentation en eau et réservoirs d'eau usée, des étagères de stockage et des systèmes d'éclairage. La sécurité est assurée par des systèmes de freinage à inertie et des essieux robustes, garantissant une manipulation stable et sûre. L'attelage et la mobilité d'une remorque food-truck dépendent du véhicule tracteur.

Que dit la loi sur l'usage d'une remorque food truck ?

L'utilisation d'une remorque aménagée pour food truck en France est régie par quelques réglementations :

Pour tracter une remorque dont le Poids Total Autorisé en Charge (PTAC) est inférieur à 750 kg, le permis B est suffisant.
Pour les remorques dont le PTAC est compris entre 1300 kg et 2500 kg, une formation B96 est requise si le véhicule tracteur ne respecte pas certaines conditions de poids.

Par exemple, une remorque food truck de 4,20 mètres nécessite un véhicule tracteur avec une capacité de traction appropriée, comme un petit fourgon ou un SUV.

Les remorques alimentaires pour commerce ambulant doivent également être conformes aux normes d'hygiène et de sécurité. Cela inclut la conformité aux normes HACCP pour les équipements de cuisine et l'obligation d'homologation et d'immatriculation en tant que "RESP MAGASIN". Elles doivent être équipées de systèmes de sécurité appropriés, y compris des feux de signalisation, des réflecteurs et des systèmes de freinage conformes.