La régulation et le contrôle de processus réunissent les différents moyens matériels et/ou techniques assurant le fonctionnement d’une machine. Divers dispositifs peuvent être utilisés pour ce type de système tels que les régulateurs de processus, les contrôleurs de processus, les contrôleurs logiques et autres, ne nécessitant aucune intervention humaine. La régulation et le contrôle de processus ont pour but de maintenir de façon constante une fonction, d’effectuer le suivi et la gestion des données et des opérations (déroulement de l’opération, les anomalies, etc.) rencontrées lors du processus de fabrication.