Réchaud électrique professionnel 2 plaques fagor - c-e920

Un réchaud 2 plaques électriques en fonte de forme carrée. Il est le plus petit des fourneaux électriques de la série 900 de Fagor.

Cette gamme robuste a été étudiée pour faciliter le travail au quotidien des professionnels de la cuisine.

Cette plaque de cuisson à poser est dotée de plaques de 300 x 300 mm, fixées hermétiquement au plan de travail embouti. La table de cuisson de 2 mm d’épaisseur a été conçue pour éviter aux liquides versés par les faitouts pénètrent à l’intérieur de la cuisinière.

Pour la régulation en température des préparations, un thermostat de sécurité est présent dans chaque plaque et un sélecteur 7 positions en permet le contrôle.

Un matériel de cuisine professionnel sécurisé, l'accès aux composants se fait par la façade. Cette plaque de cuisson à poser est pourvue d'une protection de niveau IPX5 contre l'eau. Un ventilateur incorporé permet de diminuer la température des composants.

• Puissance : 2 plaques de 4 kW
• Puissance totale  : 8 Kw
• Alimentation : Triphasée 400 V
• Profondeur : 93 cm
• Largeur : 40 cm
• Hauteur : 29 cm