Je suis producteur de Gâteaux à la broche, "spécialité des hautes Pyrénées".
Actuellement mon entreprise produit ces gâteaux de façon traditionnelle au feu de bois. Nous cherchons a nous moderniser ,et donc a passer sur des radiants électriques.
Le fait est que nous avons aucunes idées, de ce que peut produire un radian électrique en terme de chaleur ,comparé a ce que peut produire nos cheminées au bois.
Ceci étant dit , il faudra prendre en compte le fait que ces radiants seront emmener a marcher de façon intensive , en moyenne 10h/j 5j/7
Demande de devis et d'informations sur vos produits.
Pierre Antoine D (Saint-André - La Réunion - 974)