La purification d'eau regroupe les procédés qui permettent de retirer de l'eau toutes les impuretés qu'elle contient tels que le calcaire, le tartre, les micro-organismes, le sel, etc.
Les procédés de purification d'eau les plus fréquemment utilisés sont l'échange d'ions, la stérilisation d'eau aux UV, l'osmose inverse, la désinfection, la déminéralisation, la potabilisation, le dessalement, etc.
