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Psf50 - pétrin professionnel - electrolux - spirale - 2 vitesses 50l
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Description
Pétrins
PSF50 - Spirale - 2 vitesses 50L 601256
Pétrin spiral cuve 50 litres - 2 Vitesses - minuterie. Tri 400 V
Caractéristiques du produit
Particularités
Électrique
Informations générales
PSF50 - Spirale - 2 vitesses 50L 601256
Pétrin spiral cuve 50 litres - 2 Vitesses - minuterie. Tri 400 V
Caractéristiques du produit
- Capacité de la cuve : 50 litres, adaptée au pétrissage des pains spéciaux, des viennoiseries et de la pâte à pizza.
- Modèle sur pieds - à poser au sol
- Écran de protection pour éviter la folle farine dans la zone de travail au cours du pétrissage.
- Cuve positionnée à l'avant de la machine pour faciliter le retrait de la pâte.
- Le fond de la cuve est relevé au centre pour que la pâte reste autour de la zone de pétrissage.
- Panneau de commande avec commutateur marche/arrêt et minuterie.
- Un dispositif de sécurité arrête la machine lorsque le couvercle est ouvert
- Capacité de travail maximale de 10 litres (coulage) ; de 5 à 26 kg de pâte par opération, selon le taux d'hydratation.
- Capacité liquide : 10 litres.
- Protection IP55
- Moteur à deux vitesses (100 et 200 tr/min) pour un processus de pétrissage plus rapide.
- Cuve inox motorisée - zone de cornage.
Particularités
Électrique
- Voltage : 380-440 V/3 ph/50/60 Hz
- Total Watts : 2 kW
Informations générales
- Largeur extérieure 537 mm
- Hauteur extérieure 1043 mm
- Profondeur extérieure 968 mm
- Poids brut : 215 kg
- Poids net (kg) : 149
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