Produits décongelés ...... - - constructeur sairem
Description
Décongélation- Tempérage par micro-ondes- Solution rapide sans dégradation ni perte du produit-
Pas de développement bactériologique-
Autres fonctions : réchauffage - pré cuisson - pasteurisation - stérilisation - désinsectisation
T° de -18° à -2/4° en 4/6 min- T° uniforme au centre et à la périphérie du produit, pas de point chaud- Produits : viande, fruits et légumes, produits de la mer, beurre ...
Possible essais chez le constructeur ou dans votre usine
Domaine d'utilisation:
agroalimentaire : viande, poisson, plats cuisinés, légumes, fruits, produits secs
Pas de développement bactériologique-
Autres fonctions : réchauffage - pré cuisson - pasteurisation - stérilisation - désinsectisation
T° de -18° à -2/4° en 4/6 min- T° uniforme au centre et à la périphérie du produit, pas de point chaud- Produits : viande, fruits et légumes, produits de la mer, beurre ...
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Domaine d'utilisation:
agroalimentaire : viande, poisson, plats cuisinés, légumes, fruits, produits secs
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Produit à pasteuriser :
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