Pressurage sous gaz inerte Bucher Vaslin - procédé innovant et breveté pour une qualité optimale des moûts
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Jacques Monteil
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par GROUPE RULLIER
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Description
Bucher Inertys : Pressurage sous gaz inerte
Pressurage sous gaz inerte avec recyclage du gaz :
Lors du pressurage, le contact de la vendange avec l'air contenu dans la cuve du pressoir provoque une oxydation. Cette oxydation explique :
- Le brunissement des jus
- Les marcs asséchés en fin de pressée
Ces phénomènes d'oxydation dégradent la qualité des moûts de façon irréversible (couleur, arôme, typicité...).
Le procédé Bucher Vaslin de pressurage sous gaz inerte :
- Innovant et breveté
- Garantit 100% des jus pressés extraits sans oxydation
Caractéristiques principales :
- Fonctionnement permanent en boucle fermée
- Le gaz utilisé est recyclé au moyen d'une réserve souple et peut servir plusieurs fois
- Faibles coûts d'exploitation
- Procédé entièrement automatique
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Type de pressoir à raisin :
GROUPE RULLIER
France, LIBOURNE CEDEX, (33) Nouvelle-Aquitaine
GROUPE RULLIER est sur Hellopro depuis 16 ans
Depuis plus de 50 ans, Le Groupe Rullier intervient dans le secteur des équipements agricoles, vinicoles et pour espaces verts. Nous sommes une équipe de 150 collaborateurs répartis sur 6 sociétés et 14 sites, implantés dans le Bordelais, les Charentes, la Dordogne, le Cognaçais, en Languedoc-Roussillon, dans le Var et les Bouches du Rhone.
Concessionnaire des plus grandes marques :
o Matériels de traction et récolte : Fendt, Grégoire, Mc Cormick, Pellenc, J.C.B Agri, Bobard, Valtra.
o Matériels de vinification : Bucher-Vaslin, Gai, Vaucher Beguet, Manzini
o Matériels destinés aux espaces verts : John Deere, Husqvarna.
Nous vous garantissons un service de qualité :
* Plan de financement,
* Conseils adaptés et personnalisés,
* Formation et accompagnement des utilisateurs,
* Ventes de pièces détachées, accessoires et fournitures,
* Etude d’implantation et faisabilité.
Nos collaborateurs sont des professionnels expérimentés. La formation poussée de nos techniciens garantit la pérennité de vos investissements.
Le groupe Rullier c’est aussi un grand choix de matériels neufs et d’occasions à tous les prix.
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