Presse moule à steak haché - inox professionnel - CEB19MOULSTEAK
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Andre POLIAKOFF
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Description
PRESSE, MOULE À STEAK HACHÉ
Référence : CEB19MOULSTEAK
Description
Enfin des vrais et bons STEAKS HACHÉS à la maison ! Outil professionnel : PRESSE À STEAKS HACHÉS en TOUT INOX.
- Hachez votre viande de bœuf (ou de porc), assaisonnez à votre goût (par exemple : sel, poivre, ail, oignon ou avec l'un de nos délicieux mélanges d'épices GRILL).
- Placez une FEUILLE À STEAK dans le fond du moule, placez-y la viande hachée et recouvrez de la 2ème feuille.
- Fermez le couvercle et pressez légèrement.
- Démoulez à l'aide de la palette, c'est fini !
Caractéristiques :
ASTUCE :
Il vous reste du vieux pain ? Faites-le tremper dans de l'eau pendant une demi-journée, enlevez la croûte, essorez la mie et incorporez-la à la viande de bœuf dans une proportion d'environ 20 à 30 %. Cela rend la viande plus digeste, c'est très bon et cela diminue sensiblement le prix de revient de la viande.
Malin, non ?
Référence : CEB19MOULSTEAK
Description
Enfin des vrais et bons STEAKS HACHÉS à la maison ! Outil professionnel : PRESSE À STEAKS HACHÉS en TOUT INOX.
- Hachez votre viande de bœuf (ou de porc), assaisonnez à votre goût (par exemple : sel, poivre, ail, oignon ou avec l'un de nos délicieux mélanges d'épices GRILL).
- Placez une FEUILLE À STEAK dans le fond du moule, placez-y la viande hachée et recouvrez de la 2ème feuille.
- Fermez le couvercle et pressez légèrement.
- Démoulez à l'aide de la palette, c'est fini !
Caractéristiques :
- Appareil professionnel, solide et en inox.
- Permet de réaliser des steaks jusqu'à 150 grammes pièce.
ASTUCE :
Il vous reste du vieux pain ? Faites-le tremper dans de l'eau pendant une demi-journée, enlevez la croûte, essorez la mie et incorporez-la à la viande de bœuf dans une proportion d'environ 20 à 30 %. Cela rend la viande plus digeste, c'est très bon et cela diminue sensiblement le prix de revient de la viande.
Malin, non ?
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IAP INTERNATION ANIMAL PRODUCTS
France, BIAS, (40) Nouvelle-Aquitaine
cebonat est une entreprise spécialisée dans la vente de boyaux naturels, d'épices, de matériel de charcuterie et d'emballage. elle propose une large gamme de produits tels que des boyaux de mouton, porc, bœuf et cheval, ainsi que des épices et aromates pour la fabrication de saucisses, merguez, pâtés et autres produits de charcuterie. en plus des consommables, cebonat vend également du matériel professionnel comme des hachoirs à viande, des trancheurs, des mélangeurs, des machines à brochettes et des poussoirs à viande. l'entreprise cible principalement les charcutiers professionnels et les amateurs de charcuterie maison. cebonat offre également des produits certifiés 100% bio et des équipements de conditionnement alimentaire. la société met un point d'honneur à fournir des produits de haute qualité et un service client réactif, avec une livraison rapide en france métropolitaine et en corse.
