Poussoir sous vide pour produits laitiers - vf 800 d
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Nathalie Dailly
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par HANDTMANN FRANCE
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Description
POUSSOIR SOUS VIDE VF 800 D POUR PRODUITS LAITIERSÂ
Utilisation polyvalente pour produits laitiers de qualité supérieure.
Technologie de poussoir sous vide à la pointe
La technologie Handtmann VF 800 est à la pointe en matière de technologie de poussoir sous vide et de portionnement sur le marché.Â
Elle répond aux standards les plus élevés dans le domaine des poussoirs sous vide :Â
- Modulaire.Â
- Polyvalente.Â
- Au portionnement précis.Â
- Qualité haut de gamme et plus encore.
Conception hygiénique globale
La conception à surfaces lisses, les nettoyages préalables et intermédiaires automatisés et la qualité du nettoyage facilement vérifiable garantissent d'excellentes conditions d'hygiène. Des temps de nettoyage raccourcis diminuent durablement les coûts de production.
Modularité et flexibilité dans des solutions de chaînes complexes
Les modèles VF 800 D sont compatibles avec des appareils supplémentaires comme les systèmes de dosage et de formage Handtmann, le système ConPro Handtmann pour les produits en enveloppe d'alginate, des clippeuses et autres modules de processus en amont et en aval.Â
La synchronisation se fait simplement au moyen de la commande par moniteur.
PRINCIPAUX AVANTAGES :
- Les matériaux et joints en contact avec le produit respectent les exigences des normes sanitaires 3-A et de la FDA (Food and Drug Administration).
- Composants guidant le produit, d’une qualité de surface optimale
- VF 838 S D et VF 848 S D : possibilité de mise à niveau ultérieure de la capacité de remplissage via HFM.
- Utilisation polyvalente pour produits laitiers pâteux, à morceaux, chauds ou froids
- Conception hygiénique ultra moderne au niveau le plus haut, avec confirmation du respect des exigences de la norme sanitaire 3-A 17-13
- Modulaire et flexible dans des solutions de chaîne avec systèmes et appareils en amont et en aval
- Efficacité énergétique excellente (certifié par TÜV)
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- VITESSE DE PORTIONNEMENT : jusqu'Ã 1200 port/min
- PRESSION DE REMPLISSAGE : 25 Ã 70 bars
- CAPACITÉ DE REMPLISSAGE : 6.000 - 15.000 kg/h
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