Pmsp - pétrin professionnel - porlanmaz - 25 - 150 kg

La principale caractéristique du Pétrin Automatique à Spiral Porlanmaz est qu'il pétrit la pâte en courte duré et même de petite quantité. Les boulangeries et les pâtisseries préfèrent les pétrins à spirale car ils réduisent le temps de travail. Cette machine permet un pétrissage plus homogène et donc assure le developpement du pain. La machine fonctionne en mode manuelle ou automatique. Elle est equipée de deux vitesses. La cuvette, la spirale et le soc diviseur sont fabriqués en acier inoxydable. Le mouvement de la cuvette est reversible. La machine fonctionne sans bruit. Elle est mobile et est equipée d'un dispositif de stabilisation. Il y a une fonction d'arrêt en urgence et un mecanisme de sécurité sur le couvert de la cuvette. Equipée d'un point de Connection d'eau.
En option:
Couvercle en Platique