Plat à rôtir ovale en acier Mineral B Element - De Buyer - indéformable avec anses inox et finition cire d'abeilles

Ce plat à rôtir professionnel peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur, y compris le four et l'induction. Il est parfait pour cuire des poissons entiers, par exemple. Ce plat en acier a des dimensions adaptées pour rentrer aussi bien dans un four professionnel que ménager.

Caractéristiques principales :

• Permet une cuisson uniforme et une bonne caramélisation des aliments.
• Indéformable, il est conçu en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeilles pour un culottage progressif et une protection temporaire contre l'oxydation.
• Offre un effet anti-adhésif amélioré dès la première utilisation et une anti-adhérence naturelle.
• Dispose de deux anses rivetées en inox pour une manipulation simple et un encombrement minimum.

Plat Mineral B Element : l'excellence d'une cuisson acier

Fabriqué à partir de fer minéral naturel, ce plat De Buyer est recyclable, écologique et particulièrement robuste. Il est doté d'une finition protectrice en cire d'abeilles et est garanti sans PFAO et PTFE, car il ne possède pas de revêtement.

Plus ce plat à rôtir sera utilisé, plus la qualité de cuisson s'améliorera : il deviendra noir, attachera moins et offrira une cuisson de qualité grâce à l'acier qui monte en température sans dénaturer les aliments.

Dimensions de ce plat à four :

• Longueur : 36 cm
• Largeur : 24 cm
• Hauteur : 4,8 cm
• Épaisseur : 2,5 mm
• Diamètre du fond : 21 cm
• Longueur totale avec anses : 45,5 cm

Conseils d'entretien :

• Préchauffer avec un peu de matière grasse.
• Culottage à la première utilisation.
• Pour le nettoyer : déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer, huiler légèrement et ranger dans un endroit sec.
• Ne pas utiliser de produits détergents.
• Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Marque : De Buyer

Frais de port : 5,9 €

Délai de livraison : Livraison en France vers plus de 5000 relais Pickup.