Plaque à snacker gaz 80 cm série 900 combisteel - 7488.0640

Cette plaque à snacker gaz est dotée d’une superficie de cuisson qui est de 73 cm x 70 cm. Une plancha professionnelle combisteel série 900 conçue pour un résultat de cuisson optimal qui est pourvue notamment d’une épaisse plaque de 15 mm.

Cette dernière est disponible en quatre déclinaisons : inox ou chrome lisse et inox ou chrome mixte (lisse et rainuré).

La surface de cuisson dispose d’un grand trou permettant l'évacuation des graisses dans un collecteur situé sous la plaque qui peut recevoir 1 à 1,5 litres de matières grasses. Sur les cotés et l’arrière de cette plancha professionnelle se trouvent des protections anti-éclaboussures qui sont en acier inoxydable et de belle hauteur.

Elles peuvent être aisément retirées pour être nettoyées et peuvent aller au lave-vaisselle.

L’allumage de cette plaque à snacker gaz est par étincelle piézoélectrique avec vanne thermostatique pour plus de sécurité. La température de cuisson peut s’échelonner entre 90°C et 280°C.

Le design spécial du système de bouton de contrôle est garanti contre les infiltrations d'eau. Deux unités de contrôle permettent de faire fonctionner cette plancha professionnelle en demi-module. Ce matériel de cuisson est fourni avec son grattoir à lames.

Pour un devis personnalisé n’hésitez pas à nous contacter en précisant le type de surface souhaité.

• Surfaces disponibles : inox ou chrome lisse ou inox ou chrome mixte (lisse + rainuré)
• Puissance : 20 kW Dimensions : 80 x 90 x 25 cm
• Poids : 105 kg (inox lisse) - 105 kg (autres modèles)