PLAQUE À SNACKER ELECTRIQUE SPÉCIAL HAMBURGERS II FONTE EPAISSE SOFRACA

Plaque à snacker en fonte épaisse Sofraca :Cette plancha spécial hamburger II Sofraca est adaptée à de nombreuses cuissons. Elle est idéale pour les steaks, les escalopes, les saucisses, les hamburgers, les buns ou encore les brochettes. Egalement appelée plaque hamburger professionnelle, elle est fabriquée en France. Elle a une capacité de 18 / 20 pièces et un débit horaire de 100 / 120 pièces.Choisir une plaque à snacker en fonte permet une saisie instantanée de la viande tout en conservant son moelleux. La plaque en fonte pleine de 2 cm, lisse, rainurée ou mixte permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la surface pour une économie d'énergie.La surface utile de la plaque de cuisson est de 720 x 275 mm. Ses dimensions totales sont de 730 x 360 x 200 mm (longueur x profondeur x hauteur).Cette plaque de cuisson professionnelle électrique est disponible en 230 volts ou 400 volts. Elle dispose de 2 voyants de contr'le, d'une puissance de 4500 Watts et d'un câblage de 2,5. Ses 2 thermostats, pouvant chauffer jusqu'à 350°C, permettent de réguler la chaleur de façon optimale. De plus, ils sont isolés de la zone de chauffe par surélévation. Enfin, pour un nettoyage plus facile, elle dispose d'un récupérateur de graisse et d'une protection contre les éclaboussures.Ce matériel de cuisson professionnel est très qualitatif. Il bénéficie d'une garantie constructeur de 3 ans pièces.Modèles disponibles :Plaque lisse 230 VoltsPlaque lisse 400 Volts Plaque rainurée 230 Volts Plaque rainurée 400 Volts Plaque mixte 230 Volts Plaque mixte 400 Volts
Marque : Sofraca
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