Plancha vitrocéramique électrique - spécial hamburgers I - 560 mm - 2500 W - capacité 10 à 12 pièces - fabrication française

23152S

Caractéristiques principales :

• Alimentation : 230 V
• Forme des plaques : Plaque inférieure lisse
• Fabrication : Française
• Garantie : 3 ans pièces
• Énergie : Électrique
• Capacité : 10 à 12 pièces
• Débit : 175 à 200 pièces/heure
• Thermostat : 1
• Surface utile : 478 x 320 mm
• Puissance : 2500 W

Description de la Plancha vitrocéramique électrique - Spécial hamburgers I :

La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal pour la cuisson de divers aliments en séquence, sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2500 W). Cet appareil de cuisson est parfait pour viandes, bacons, poissons, saucisses, etc.

Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée, et peut être ainsi utilisée sans extracteur.

INNOVATION SOFRACA : AUCUN JOINT APPARENT

• Plus esthétique : Design épuré
• Plus hygiénique : Pas de contact avec les aliments.
• Plus pratique : Pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s'infiltrer.

L'entretien quotidien de cette plancha vitrocéramique est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la plaque en verre. Grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l'intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et de jeter les jus et les graisses.

Ce dispositif dispose d'un récupérateur de graisses, d'un voyant de contrôle, et sa construction est entièrement en INOX (AISI 430).

La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d'électricité.