Plancha professionnelle gaz 80 cm fagor - ft-g910-v-l-ng

Cette plancha à gaz dispose d'une grande surface de plaque de 47 dm² fabriquée en acier carbone. Son grill est réparti en deux zones de chauffe alimentées par deux brûleurs indépendants.

Afin d'utiliser cette plaque à snacker en toute sécurité, allumage des brûleurs par train d'étincelles électriques et contrôle de la chaleur par valve de sécurité avec thermocouple. Ce matériel de cuisine professionnel est également doté d’un tube d’accès pour allumage manuel.

De grande taille et ergonomique, cette plancha FAGOR de la série 900 dispose d'une plaque inclinée et d'un tiroir récupérateur de graisses. Afin d'en faciliter l'entretien, son plan de travail a été conçu avec des modules parfaitement ajustés (production avec découpe laser et soudure automatique).

Ce matériel de cuisine existe en trois déclinaisons : plaque lisse ou plaque rainurée ou plaque mixte à choisir lors de la commande. (2/3 lisse - 1/3 rainurée). 

• Puissance gaz : 18.5 Kw 
• Largeur : 80 cm
• Profondeur : 93 cm
• Hauteur : 29 cm