Plancha gaz plaque lisse en chrome sur placard ouvert MBM - FTBG98ALC - Brûleurs indépendants - Contrôle précis

Plancha gaz plaque lisse en chrome sur placard ouvert MBM.
Les planchas gaz plaque lisse MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304. La plaque de cuisson soudée est entièrement étanche, en pente légère et intégrée dans le dessus. Elle est en acier doux avec une finition chrome lisse d'une épaisseur de 15 mm. Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants. Ce modèle est à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines. Il offre une uniformité de la température et un contrôle précis. De plus, il est équipé d'un capuchon en téflon (en option) facilement amovible pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses, ainsi que d'un tiroir amovible en acier inoxydable avec une capacité jusqu'à 2 litres.
Caractéristiques techniques:
- Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
- Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
- Réglage de la température par régulation thermostatique de 145°C à 290°C.
- Brûleurs en acier de haute performance à flamme stabilisée.
- Veilleuses et thermocouples de sécurité.
- Allumage par piezo.
- Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
- Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
- Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
- Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
- Pieds inox réglables.
Energie:
- Gaz
Puissance plancha:
- 2x9.2 Kw
Puissance gaz:
- 18.4 Kw
Dimensions LxPxH:
- 800x900x850/900 mm
Dimensions utiles de la plaque:
- 800x690 mm
Profondeur:
- 900 mm
Modèles de plaques:
- Plaque chrome
Poids:
- 135 Kg
Origine:
- FABRIQUE EN ITALIE
Garantie:
- 1 an