Plancha électrique professionnelle 40 cm serie 900 combisteel - 7488.0625

Cette plancha électrique professionnelle est pourvue d’une surface de cuisson d’une superficie de 33 cm x 70 cm. Un matériel combisteel de la série 900 conçu pour un résultat de cuisson optimal qui est pourvu notamment d’une épaisse plaque de 15 mm.

Cette dernière est proposée avec trois déclinaisons : acier inox doux lisse / rainuré ou chrome lisse.

La surface de cuisson est dotée d’un grand trou permettant l'évacuation des graisses dans un collecteur disposé à recevoir 1 à 1,5 litre situé sous la plaque. Sur les cotés et l’arrière de cette plancha électrique professionnelle sont installées des protections anti-éclaboussures hautes qui sont en acier inoxydable.

Elles peuvent être facilement retirées pour être nettoyées et vont au lave-vaisselle.

La chauffe de cette plaque a snacker électrique est assurée par des résistances électriques incoloy situées sous la plaque. La température de cuisson peut s’échelonner entre 120°C et 280°C, elle se gère facilement avec ses thermostats de contrôle et de sécurité. Ce matériel de cuisson est fourni avec son grattoir à lames.

Pour un devis personnalisé, n’hésitez pas à nous contacter en précisant le type de surface souhaité.

• Surfaces disponibles : acier inox doux soit lisse soit rainuré ou chrome lisse.
• Alimentation : 400 V/tri
• Puissance : 7,5 kW
• Dimensions : 40 x 90 x 25 cm Poids : 65 kg