Plancha électrique professionnelle 40 cm fagor série 900 - ft-e905

D'une surface utile de 21.50 m² cette plancha électrique professionnelle dispose d'une plaque lisse ou rainurée. Celle-ci est fabriquée en acier carbone doux de 20 mm d’épaisseur pour obtenir des grillades parfaites.

Une matière qui a de nombreux atouts : excellente répartition de la chaleur et chauffe rapide. 

La plaque de cuisson de cette plaque à snacker est légèrement inclinée pour faciliter la récupération des graisses. Pour ce faire, un tiroir de récupération est prévu à cet effet et est facilement extractible. 

Cette plancha électrique professionnelle est pourvue d'un thermostat permettant de réguler l'intensité de la chauffe entre 100 et 300 ° C, viandes et poissons pourront bénéficier d'une cuisson parfaite. 

Cet équipement professionnel robuste est entièrement conçu en inox AISI 304 d'une épaisseur de 2 mm et dispose d'angles arrondis pour en faciliter l'entretien.  Il est par ailleurs pourvu d'une protection contre les projections IXP 5. 

• Puissance : 7.5 Kw 
• Alimentation : Triphasée 400 V 3-1N
• Largeur : 40 cm
• Profondeur : 93 cm
• Hauteur : 29 cm