Plancha électrique plaque acier lisse chrome sur placard ouvert - MBM DOMINA PRO 900 - FTBE94AL
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FRANCK PERIN
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Description
Plancha électrique plaque lisse chrome sur placard ouvert MBM.
Les planchas plaque lisse MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson soudée entièrement étanche en pente légère et intégrée dans le dessus.
- La plaque est en acier doux, avec finition chrome lisse d'une épaisseur de 15 mm.
- Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants.
- Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
- Uniformité de la température et contrôle précis.
- Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses.
- Tiroir amovible en acier inoxydable avec une capacité jusqu'à 2 litres.
Caractéristiques techniques :
- Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
- Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
- Réglage de la température par régulation thermostatique de 75°C à 290°C.
- Résistances incoloy en acier inoxydable de haute performance pour une montée en température rapide.
- Voyants de contrôle de marche et voyants de contrôle pour la chauffe.
- Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
- Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
- Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
- Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
- Pieds inox réglables.
Énergie :
- Électrique
- Puissance plancha : 7 Kw
- Puissance totale électrique : 3x220V+N+T / 7 Kw
- Dimensions LxPxH : 400x900x850/900 mm
- Dimensions utiles de la plaque : 400x690 mm
- Profondeur : 900 mm
- Modèles de plaques : Plaque acier
- Poids : 82 Kg
- Origine : FABRIQUÉ EN ITALIE
- Garantie : 1 an
Référence : FTBE94AL
Plaque lisse en acier Martin sur placard ouvert.
Gamme DOMINA PRO 900.
Dimensions : 400x900x850/900 mm.
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