Plancha électrique 1/2 lisse et 1/2 rainurée plaque chrome sur placard ouvert MBM - Uniformité de la température et contrôle précis - Gamme DOMINA PRO 700

Plancha électrique MBM plaque en chrome 1/2 lisse et 1/2 rainurée sur placard ouvert.
Les grillades avec plaque chrome MBM sont fabriquées intégralement en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson soudée entièrement étanche en pente légère et intégrée dans le dessus.
La plaque est en acier doux, avec finition chrome lisse d'une épaisseur de 15 mm.
Les cuissons différenciées (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendants.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
Réglage de la température par régulation thermostatique de 75°C à 290°C.
Résistances incoloy en acier inoxydable de haute performance pour une montée en température rapide.
Voyant de contrôle de marche et voyant de contrôle pour la chauffe.
Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
Caractéristiques techniques
- Uniformité de la température et contrôle précis par deux robinets thermostatiques pour pouvoir cuisiner même les aliments les plus délicats.
- Nouvelle plaque de cuisson intégrée et soudée dans le plan pour assurer une nettoyabilité maximale.
- Réglage de la température par régulation thermostatique de 75°C à 290°C.
- Résistances incoloy en acier inoxydable de haute performance pour une montée en température rapide.
- Voyant de contrôle de marche et voyant de contrôle pour la chauffe.
- Tiroir à graisse d'une capacité de 2 litres.
- Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles.
- Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines.
- Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion.
Energie
- Electrique
- Puissance plancha 2x5 Kw
- Puissance totale électrique 3x220V+N+T / 10 Kw
- Dimensions LxPxH 700x730x850/900 mm
- Dimensions utiles de la plaque 630x540 mm en 1/2 lisse et 1/2 rainurée
- Profondeur 700 mm
- Modèles de plaques Plaque chrome
- Poids 97 Kg
- Origine FABRIQUE EN ITALIE
- Garantie 1 an
Référence FTBE77ALRC
Plancha électrique 1/2 lisse et 1/2 rainurée plaque chrome sur placard ouvert.
Gamme DOMINA PRO 700.
Dimensions : 700x730x850/900 mm.