Cette plaque à snacker à gaz est idéale pour les métiers de bouche telle que les restaurants, snacks, restaurations rapides ou encore les Food-truck).Avec sa plaque en acier brossé, elle permet la cuisson rapide de tous types de viandes, de poissons, de crustacés, œufs,... Tout en gardant leur saveurs. Elle dispose d'un brûleur à gaz qui sont très puissants.Très pratique, elle est équipée d'une plaque lisse et d'un dispositif d'écoulement pour la vidange des graisses. Construite en inox de haute qualité, elle est donc efficacement protégée contre la corrosion et facilement nettoyable. Son économie d'énergie et sa répartition parfaite de la chaleur est grâce à l'épaisseur de l'acier.Surface de cuisson : (L)38,3 x (P)39,5 mm1 brûleur performantPuissance: 3100 watts avec gaz propanePuissance: 2900 Watts watts avec gaz naturelPréréglé au gaz propaneBuses à gaz naturel incluses dans la livraisonThermostat pour contrôle de températureSystème d'écoulement des graissesSon allumage se fait par piezo électrique (Allumage automatique de la flamme)Utilisation et nettoyage simpleFabriqué en Europe