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Pétrin spirale vis-r line 120 kg pâtes - vis-r 120

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Description

  Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus du 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.  Ligne renforcée disponible dans les modèles 60,80,120,160,200,250 kg  capacité de pâte
  • 2 moteurs
  • 2 vitesses sur l'outil spirale
  • Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
  • Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton «impulsion de cuve»
  • Tableau de bord disponibles: deux minuteries électromécaniques (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
  • Capot mobile de cuve à choix entre:
grille inox, capot mobile transparent en PMMA, capot mobile ABS
  • Pivot droti sans pied
  • Double transmission spirale
  • Moteur spirale renforcé
  • Pieds inox
  • Adaptés aux pâtes dures avec une hydratation au-dessus du 45% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.
Avantages de la ligne VIS-R                         
  • Les deux côtés du bâti sont des pièces
uniques sans soudures afin d'assurerune résistance auxflexions
  • Arbres forgés, très résistants
  • Moyeus spirale et cuve fixés par des vis
afin de faciliter  les opérations de'entretien
  • Pivot plus gros (20 mm)
  • Moteurs spirale très puissants, en particulier sur lmodèles160/200 kg
  • Les galets de cuve courent sur une plaque de renforcement sur la cuve .

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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