Pétrin spirale star plus line 60kg pâtes - star plus line 60
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Description
 Adaptés aux pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. Ligne disponible dans les modèles 40 et 60 kg capacité de pâte
- 2 moteurs
- 2 vitesses sur l'outil spirale
- Possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton «impulsion de cuve»
- Tableau de bord disponibles: double minuterie électromécanique (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante)
- Capot mobile de cuve: grille inox (standard) ou capot en PMMA transparent (option payante)
- Adaptés aux pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale.
- Possibilité de mélanger même petites
- Puissant moteur 3 kW
- Bâti robuste
- Transmission par poulies et courroies
- Arbres forgés, très résistants
- Utilisation jusqu'à une équipe par jour
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Modèle | spiral | |
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