PÉTRIN PROFESSIONNEL À SPIRALE À TÊTE RELEVABLE ET BOL AMOVIBLE MONOPHASÉ -
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Stéphane PICOLI
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Description
Petrin à tête relevable
 Â
Le pétrin à spirale permet d'obtenir une pâte à pizza homogène. Ce pétrin à tête amovible est conçu en inox AISI 304. Plusieurs modèles sont disponibles : 21, 32, 41 ou 48 litres. De fabrication italienne.
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Caractéristiques du pétrin à spirale :Â
Â
Conçu en acier inox AISI 304
Bol extractible
Equipé de roulettesÂ
Alimentation: monophasé ou triphasé
Minuterie
1 vitesse sur l'alimentation en monophasée 230V
1 ou 2 vitesses sur l'alimentation en triphasée 380V, à préciser à la commande
Photo non contractuelle
Â
Modèles du pétrin à tête relevable disponibles:
Pétrin à tête relevable 21 litresÂ
Capacité : 17 kg
Puissance électrique : 1 Hp/ 0,75 kW
Dimensions du bol : diamètre 360 mm et hauteur 210 mmÂ
Dimensions (LxPxH) : 390 x 670 x 730 mm
Poids : 75 kg
Pétrin à tête relevable 32 litres
Capacité: 25 kg
Puissance électrique : 1,5 Hp/ 1,1 kW
Dimensions du bol: diamètre 400 mm et hauteur 260 mm
Dimensions (LxPxH): 430 x 740 x 810 mm
Poids: 85 kg
Pétrin à tête relevable 41 litres
Capacité : 36 kg
Puissance électrique : 2 Hp/ 1,5 kW
Dimensions du bol : diamètre 450 mm et hauteur 260 mm
Dimensions (LxPxH) : 480 x 810 x 830 mm
Poids : 106 kg
Pétrin à tête relevable 48 litres
Capacité : 43 kgÂ
Puissance électrique : 2 Hp/ 1,5 kW
Dimensions du bol : diamètre 450 mm et hauteur 300 mm
Dimensions (LxPxH) : 480 x 810 x 830 mm
Poids : 108 kg
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Autre modèle de batteur et pétrin professionnel
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Le pétrin à spirale permet d'obtenir une pâte à pizza homogène. Ce pétrin à tête amovible est conçu en inox AISI 304. Plusieurs modèles sont disponibles : 21, 32, 41 ou 48 litres. De fabrication italienne.
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