Pétrin professionnel
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![Pétrin psr100 - 90 litres - à spirale - 2 vitesses Pétrin psr100 - 90 litres - à spirale - 2 vitesses](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/5/3/p-trin-psr100-90-litres-spirale-2-vitesses-6329358.png)
Pétrin psr100 - 90 litres - à spirale - 2 vitesses
Pétrin spiral cuve { bf 90 litres} - { bf cycle manuel} - 2 vitesses. { bf Tri 400 V}
![25cns - pétrin professionnel - fimar - 75 kg/h 25cns - pétrin professionnel - fimar - 75 kg/h](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/3/1/25cns-petrin-professionnel-fimar-75-kgh-6590139.jpg)
25cns - pétrin professionnel - fimar - 75 kg/h
PÉTRIN À SPIRALE 25CNS - Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible. Machine pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles ...
![Forcella 20-35-50 - pétrin professionnel - sirman - 20 - 50 kg Forcella 20-35-50 - pétrin professionnel - sirman - 20 - 50 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/8/1/forcella-20-35-50-petrin-professionnel-sirman-20-50-kg-6590182.jpg)
Forcella 20-35-50 - pétrin professionnel - sirman - 20 - 50 kg
Forcella 20 - 35 - 50 - Sirman Petrin A Pizza , modèle Forcella 20 - 35 - 50 : - Pétrisseurs à fourche parfaits pour réaliser des mélanges pour le pain, la pizza, les fouaces sans levure de ...
![Pe25fe - pe60fe - pétrin professionnel - caplain - 2 - 60 kg Pe25fe - pe60fe - pétrin professionnel - caplain - 2 - 60 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/0/2/pe25fe-pe60fe-petrin-professionnel-caplain-2-60-kg-6590204.jpg)
Pe25fe - pe60fe - pétrin professionnel - caplain - 2 - 60 kg
PETRINS SPIRALE PROGRAMMABLES GAMME UNIVERSELLE - PE25FE - PE60FE - 2 vitesses - Minuterie - Bouchon de cuve - Cuve inox entraînée - Outil spiral inox - Programmable - Marche arrière ...
![Combien coûte un pétrin professionnel ? Combien coûte un pétrin professionnel ?](https://www.hellopro.fr/images/page_conseil/9/4/8/pa-trin-professionnel-0.jpg)
![Iris - pétrin professionnel - logiudice - 2 à 300 kg Iris - pétrin professionnel - logiudice - 2 à 300 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/1/3/iris-petrin-professionnel-logiudice-2-a-300-kg-6590310.jpg)
Iris - pétrin professionnel - logiudice - 2 à 300 kg
IRIS - Pétrin à spirale à cuve fixé, de nouvelle génération réalisé avec les nouvelles techniques de projet. Ses caractéristiques principales sont: structure en acier de gros ...
![Is20mvv - pétrin professionnel - dedanieli - 70 kg Is20mvv - pétrin professionnel - dedanieli - 70 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/2/3/is20mvv-petrin-professionnel-dedanieli-70-kg-6590324.jpg)
Is20mvv - pétrin professionnel - dedanieli - 70 kg
IS20MVV - Idéal pour les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute résistance. Structure peinte époxy ...
![Spiralo 2s - pétrin professionnel - sinmag - 3 - 25 kg Spiralo 2s - pétrin professionnel - sinmag - 3 - 25 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/3/3/spiralo-2s-petrin-professionnel-sinmag-3-25-kg-6590332.jpg)
Spiralo 2s - pétrin professionnel - sinmag - 3 - 25 kg
- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 2 - 15 kg - CAPACITÉ PÂTE - 3 - 25 kg - COULAGE - 1 - 8 L - PUISSANCE MOTEUR - 2,2 kW - Spirale - Cuve - VALEUR FUSIBLE À 380V - 16 A - Trs/Min ...
![Demetra - pétrin professionnel - zanolli - pour des pâtes moelleuses et homogènes Demetra - pétrin professionnel - zanolli - pour des pâtes moelleuses et homogènes](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/6/3/demetra-petrin-professionnel-zanolli-pour-des-pates-moelleuses-et-homogenes-6590360.jpg)
Demetra - pétrin professionnel - zanolli - pour des pâtes moelleuses et homogènes
Pour des pâtes moelleuses et homogènes, choisissez Demetra Parmi les machines pour les pizzérias , les pâtisseries et les boulangeries , les pétrins à fourche sont parfaits pour ...
![Psr100 - pétrin professionnel - electrolux - spirale - 2 vitesses 90l Psr100 - pétrin professionnel - electrolux - spirale - 2 vitesses 90l](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/4/4/psr100-petrin-professionnel-electrolux-spirale-2-vitesses-90l-6590441.jpg)
Psr100 - pétrin professionnel - electrolux - spirale - 2 vitesses 90l
Pétrins - PSR100 - Spirale - 2 vitesses 90L 601217 - Pétrin spiral cuve 90 litres - cycle manuel - 2 vitesses. Tri 400V - Caractéristiques du produit - Capacité de la cuve : 90 litres, ...
![Dm-10 - pétrin professionnel - sammic - 5 kg de farine Dm-10 - pétrin professionnel - sammic - 5 kg de farine](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/5/4/dm-10-petrin-professionnel-sammic-5-kg-de-farine-6590456.jpg)
Dm-10 - pétrin professionnel - sammic - 5 kg de farine
Pétrin à spirale DM - 10 - Cuve et tête fixes. Capacité: 5 Kg de farine - Pétrin à spirale avec cuve de 10 litres, une vitesse et tête et cuve fixes. - Pétrin à spirales spécialement ...
![Fast à cuve amovible - pétrin professionnel - pietroberto - 1130 - 2215 kg Fast à cuve amovible - pétrin professionnel - pietroberto - 1130 - 2215 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/0/5/fast-a-cuve-amovible-petrin-professionnel-pietroberto-1130-2215-kg-6590502.jpg)
Fast à cuve amovible - pétrin professionnel - pietroberto - 1130 - 2215 kg
Pétrins FAST à cuve amovible - Cette machine regroupe et renouvelle les solutions techniques appliquées aux pétrins à spirale traditionnels. Elle effectue aussi bien des pétrissées, même ...
![Ism 100 - pétrin professionnel - inoksan - à spirale Ism 100 - pétrin professionnel - inoksan - à spirale](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/1/5/ism-100-petrin-professionnel-inoksan-a-spirale-6590518.jpg)
Ism 100 - pétrin professionnel - inoksan - à spirale
ISM 100 - Pétrin - Les pétrins à spirale sont conçues et développées pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cafétérias. - Fournir un vaisseau motorisé de flexibilité permet la ...
![Itr h2o 15 - pétrin professionnel - prismafood - 12 kg Itr h2o 15 - pétrin professionnel - prismafood - 12 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/3/5/itr-h2o-15-petrin-professionnel-prismafood-12-kg-6590531.jpg)
Itr h2o 15 - pétrin professionnel - prismafood - 12 kg
ITR H2O 15 - Pétrin à spirale - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 12 kg - Avec vitesse augmentée - Pour des pâtes avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 % - Tête basculante et cuve ...
![Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 80l - ERACLE 60 Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 80l - ERACLE 60](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/3/7/petrin-a-bras-mecanique-2-vitesses-cuve-80l-eracle-60-6862730.jpg)
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 80l - ERACLE 60
ERACLE 60 - Pétrin à bras mécanique 2 vitesses - Dimensions : 65x77x145 cm - Dimensions cuve : 56,7x34 cm - Quantité maximale de pâte : 60 Kg - Alimentation : Triphasé
![Pétrin spirale vis line 160kg pâtes - vis160 Pétrin spirale vis line 160kg pâtes - vis160](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/2/3/petrin-spirale-vis-line-160kg-pates-vis160-6673329.jpg)
Pétrin spirale vis line 160kg pâtes - vis160
Adaptés aux pâtes avec une hydratation au - dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. Ligne disponible dans les modèles 60,80,120,160,200,250 kg capacité de ...
![PÉTRIN PROFESSIONNEL À SPIRALE À TÊTE FIXE SANS ROULETTES MONOPHASÉ PÉTRIN PROFESSIONNEL À SPIRALE À TÊTE FIXE SANS ROULETTES MONOPHASÉ](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/0/4/1/petrin-professionnel-a-spirale-a-tete-fixe-sans-roulettes-monophase-6847140.jpg)
PÉTRIN PROFESSIONNEL À SPIRALE À TÊTE FIXE SANS ROULETTES MONOPHASÉ
Caractéristiques : - Conçu en inox AISI 304 - Tête et cuve fixe - Sans roulettes - Alimentation: monophasé ou triphasé - 1 vitesse en monophasé - Au choix 1 ou 2 vitesses en triphasé ...
![PÉTRIN PROFESSIONNEL À PLANÉTAIRE SPIRALE PIZZA BOULANGERIE (650 WATTS, 10 LITRES, CAPACITÉ : 5.5 KG) 14_0004828 PÉTRIN PROFESSIONNEL À PLANÉTAIRE SPIRALE PIZZA BOULANGERIE (650 WATTS, 10 LITRES, CAPACITÉ : 5.5 KG) 14_0004828](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/1/8/petrin-professionnel-a-planetaire-spirale-pizza-boulangerie-650-watts-10-litres-capacite-5-5-kg-14-0004828-8339817.jpg)
PÉTRIN PROFESSIONNEL À PLANÉTAIRE SPIRALE PIZZA BOULANGERIE (650 WATTS, 10 LITRES, CAPACITÉ : 5.5 KG) 14_0004828
Pétrin professionnel avec bol abaissable Que ce soit pour une pizzéria, une boulangerie, une cantine ou un restaurant : le pétrin universel – votre référence pour le matériel de cuisine ...
![Pétrin à spirale 41L tête relevable et cuve extractible - ITR402V Pétrin à spirale 41L tête relevable et cuve extractible - ITR402V](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/2/4/petrin-a-spirale-41l-tete-relevable-et-cuve-extractible-itr402v-8168429.jpg)
Pétrin à spirale 41L tête relevable et cuve extractible - ITR402V
Pétrin à spirale 41 litres tête relevable et cuve extractible 2 vitesses sur roulettes. - Finition extérieure laqué blanc avec traitement anti - rayure. - Système de sécurité ...
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Pétrin spirale avec une puissance de 1,5 (1er régime) / 2,2 kw - morello forni - 48l
MORELLO FORNI – 48LMÉLANGEUR SPIRALETAILLE - Largeur : 49 cm - Profondeur : 89 cm - Hauteur : 100 cm - POIDS 150 kg - DONNÉES DU BOL : - Dimensions intérieures : Ø 44 x 32H cm - Volume ...
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Pétrin à spirale, avec minuteur 5 à 48 kg de pâte
Pétrin à spirale sur roues : 5 à 48 kg de pâte parfaitement pétrie - Gagnez du temps et de l'énergie avec notre pétrin à spirale sur roues ! - Ce pétrin est l'outil idéal pour les ...
![Pétrin à spirale à tête fixe 32 L / 25 KG - IBT302V Pétrin à spirale à tête fixe 32 L / 25 KG - IBT302V](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/4/2/petrin-a-spirale-a-tete-fixe-32-l-25-kg-ibt302v-9065245.jpg)
Pétrin à spirale à tête fixe 32 L / 25 KG - IBT302V
Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée ...
![Pétrin à spirale SPIRALO 50T SINMAG EUROPE Pétrin à spirale SPIRALO 50T SINMAG EUROPE](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/2/5/pa-trin-a-spirale-spiralo-50t-sinmag-europe-10435526.png)
Pétrin à spirale SPIRALO 50T SINMAG EUROPE
P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Entraînement par 2 moteurs. - Trois ...
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Pétrin Pizza Tête Relevable 1 Vitesse Monophasé 20 à 30 L AFI Collin Lucy - 0641094351014
AFI Collin - Lucy pétrin. | Pétrin à pizza professionnel avec tête relevable et cuve amovible adapté pour les pizzerias et les boulangeries. Inclus : bol, spirale et grille de protection en ...
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PÉTRIN 53 LIT TÊTE RELEVABLE, CUVE AMOVIBLE
Pétrin 53 Lit tête relevable, cuve amovible mm (LxPxH) : 550x870xh730 kW : 1,5 Hp : 2 Volt : 230/1N 50 - 60Hz kg : 156 M³ : 0,57
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Pétrin axe oblique 10 litres santos
Pétrin - mélangeur à axe oblique SANTOS 18 - Hauteur 420 mm / Largeur 250 mm / Profondeur 500 mm - Alimentation : 220 - 240V 50 - 60Hz. Câble 2 mètres fourni - Puissance moteur 600W - ...
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Petrin a spirale 20 litres 7455,1400
PETRIN A SPIRALE 20 LITRES 7455,1400 - Marque : COMBISTEEL - Référence : 7455,1400 - Construction acier peint - Bol et accessoires en acier inoxydable - Capacité : 20 litres - Puissance ...
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Pétrin à spirale 22 litres tête relevable cuve amovible 2 vitesses timer sur roues nt22al/t2v
Tête basculante et cuve amovible. - Vitesses variables. - Timer de série. - Diamètre de la cuve 350 mm. (22 litres) = 18 kg de pâton. - Réalisation du châssis en acier avec peinture au ...
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38fn - pétrin professionnel - fimar - 114 kg/h
PÉTRIN À SPIRALE 38FN - Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve fixe. Machine pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que ...
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Hercules 20-30-40-50 - pétrin professionnel - sirman - 17 - 44 kg
Hercules Biga 40 - 50 Sirman Petrin A Pizza , modèle Hercules 20 - 30 - 40 - 50 : - Structure en acier C40 de grosse épaisseur. - Vernissage alimentaire anti - griffes par poudres époxy. - ...
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Perxfe-ca - pétrin professionnel - caplain - 4,5 - 160 kg
PETRINS SPIRALE A CUVE AMOVIBLE GAMME RENFORCÉE - PERxFE - CA - 2 vitesses synchronisées - Basculement de la tête par vérin hydraulique - Cuve et outil synchronisés - Cuve inox entraînée ...
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Gemma - pétrin professionnel - logiudice - 6 à 130 kg
GEMMA - Pétrin à spirale à cuve removible, projetée pour les travaux les plus intensifs de l'industrie alimentaire. Ses caractéristiques principales sont: structure en inox de gros ...
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Is25mvv - pétrin professionnel - dedanieli - 80 kg
IS25MVV - Idéal pour les mélanges dont l'hydratation est supérieure à 55 %. - Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute résistance. Structure peinte époxy ...
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Spiralo xl 200a - pétrin professionnel - sinmag - 15 - 200 kg
- CAPACITÉ FARINE - 10 - 120 kg - CAPACITÉ PÂTE - 15 - 200 kg - COULAGE - 5 - 60 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale - 12 kW - Cuve - 1,5 kW - Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse - ...
![Demetra pane - pétrin professionnel - zanolli - à fourche Demetra pane - pétrin professionnel - zanolli - à fourche](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/6/3/demetra-pane-petrin-professionnel-zanolli-a-fourche-6590362.jpg)
Demetra pane - pétrin professionnel - zanolli - à fourche
Une excellente oxygénation pour votre pâte La version pain de la ligne Demetra est le pétrin adapté pour amalgamer les pâtes dures et consistantes typiques de la panification. ...
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Psf50 - pétrin professionnel - electrolux - spirale - 2 vitesses 50l
Pétrins - PSF50 - Spirale - 2 vitesses 50L 601256 - Pétrin spiral cuve 50 litres - 2 Vitesses - minuterie. Tri 400 V - Caractéristiques du produit - Capacité de la cuve : 50 litres, ...
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Dm(e)-20 - pétrin professionnel - sammic - 12 kg de farine
Pétrin à spirale DM(E) - 20 - Capacité: 12 Kg de farine - Pétrin à spirale avec cuve de 20 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série. - Modèles DM: tête et cuve fixes. - ...
![Easy à cuve amovible - pétrin professionnel - pietroberto - 820 - 1250 kg Easy à cuve amovible - pétrin professionnel - pietroberto - 820 - 1250 kg](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/9/4/easy-a-cuve-amovible-petrin-professionnel-pietroberto-820-1250-kg-6590497.jpg)
Easy à cuve amovible - pétrin professionnel - pietroberto - 820 - 1250 kg
Pétrins EASY à cuve amovible - Facilité d'utilisation, ergonomie et design sont les principales caractéristiques de la nouvelle gamme de pétrins EASY. Le nouveau système de contrôle ...
![Kdm - pétrin professionnel - inoksan - standard Kdm - pétrin professionnel - inoksan - standard](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/2/5/kdm-petrin-professionnel-inoksan-standard-6590523.jpg)
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KDM - Pétrin - Standard - Il pétrit toutes sortes de pâte, y compris la pâte à pizza, les céréales, les pâtisseries etc. - La carrosserie est fabriqué en acier et enduit de peinture ...
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IMF 25 - Pétrin à fourche - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 25 kg - Idéal pour des pâtes plus denses - Cuve fixe - Grille de sécurité amovible - Avec moteur monophasé - Minuterie standard ...
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Pourquoi utiliser un pétrin professionnel ?
Quels sont les types de pétrins professionnels ?
Le pétrin professionnel à spirale
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Le pétrin professionnel à axe oblique
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Le pétrin Artofex à bras plongeants
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Comment choisir son pétrin professionnel ?
- La capacité de l'appareil : Le choix dépend de la quantité de pâtes à produire. Pour gagner du temps, il faut tenir compte de la contenance du pétrin, qu'il soit à spirale, oblique ou à bras plongeants. Il faut savoir que cette capacité peut varier de 10 à 70 litres.
- La résistance du bol : Étant donné qu'une machine pétrin professionnel doit pouvoir fonctionner en permanence. Pendant des heures, elle est utilisée de manière intensive et fréquente. C'est pourquoi il convient de choisir des modèles solides, comme ceux en acier inoxydable . De nombreux pétrins sont vendus avec une cuve, ce qui permet d'éviter des coûts supplémentaires lors de l'achat.