Pétrin mélangeur malaxeur

Ce pétrin est utilisé pour le mélange de caillé/sérum afin d’homogénéiser le produit. Il permet également de saler la pâte ou de rajouter des ingrédients tels que : fines herbes, paprika … Fabrication entièrement en acier inoxydable Travail avec un bras central muni de pales en « T » qui tourne dans les deux sens Couvercle de sécurité Renversement manuel de la cuve M80 : Modèle 80 Litres pour traiter 50-60 kg de pâte Modèle 80 litres et moteur puissance 0,75 kW M150 : Modèle 150 Litres pour traiter 100-120 kg de pâte et moteur puissance 1,5 kW Version possible 80 Litres avec vide (cette version comprend un système de vide avec une pompe de 7 m3/H)